99问答网
所有问题
当前搜索:
镁加厨具不锈钢炒锅开锅
什么材质的
炒锅
比较好?
视频时间 01:07
炒锅
是
不锈钢
的好还是铝合金的好?
答:
铝合金因为相对而言,材料硬度更低,所以在压铸、浇铸、拉伸等工艺下,可以做出更多造型,更多色彩。对于烹饪清汤类菜肴,甜品等,铝合金锅具可以一锅多用,极少会因锅具本身而带来颜色变化。
不锈钢锅
以其外观漂亮,结构精美、耐用、纯净无污染、具有“物理不粘”以及“少 油烟"的特性,迅速成为现代
厨具
市场...
买什么
炒锅
比较好?
答:
现在市场上的
炒锅
材质主要有铁的、铝合金的、
不锈钢
的,还有最新出来的
镁
锌合金的,这些都是比较常见的,另外什么不粘锅、搪瓷锅一般都是在铁锅或者是铝合金锅表面做了一些处理的。每种材料都有各自的优缺点,铁锅容易生锈,不能长时储存食物,如果使用得当的话,铁锅是比较健康和安全的;铝锅比较轻便,...
怎么挑选
炒锅
答:
1从造型上分析 半圆弧型
炒锅
更能保证在炒菜时均匀加热且利于煸炒,不至于导致一锅炒出的菜口感不一 ,而电磁炉用的平底锅加热不均匀且不利于煸炒2从材质上分析 生铁的导热性能最差,其次为铝合金钢
不锈钢
;
炒菜锅
的挑选 一铁锅目前最安全
的锅
据介绍,使用中国传统的铁锅是目前最安全的
厨具
合格的铁锅...
麦饭石不沾锅有害吗
答:
大多纯麦饭石产品质地较脆,一般不能见明火,遇到高温就容易裂开。所以,如果使用纯麦饭石
锅
烹饪,可以用电磁炉加热,或炖煮一些食物,这样既可以更好地享受麦饭石带来的健康效应,又能够减少摄入高油高盐和高温加热的菜品,还可以减少做饭者的油烟伤害,对健康好处多多。以上内容参考 人民网--麦饭石锅最...
黑芸豆的吃法
答:
1、黑米,芸豆,令外加了一点糙米,使营养更丰富些。放在一起洗干净。2、高压锅烧水,水开后,下入豆、米。看看这是开水,放入黑米后水马上就变黑色了,水的量是米量的3倍。3、盖上盖子再
开锅
后压20分钟,自然放气即可。4、很粘稠的黑米粥,加上适量红糖开吃吧。三、冰糖黑芸豆的做法 1、黑芸豆...
有谁可以给一个完美的卤水配方
答:
制作:1、猪头骨、牛骨洗净,入沸水中大火氽10分钟,捞出放入
不锈钢
桶中,加清水15千克大火烧开,小火煮5小时,过滤留汤。2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟,捞出香料,用纱布包起成香料包,下入汤中小火熬...
卤水怎么卤好吃
视频时间 00:43
大豆加工利用有哪些途径
答:
一般用3%~5%的五香盐水,渥煮30分钟;干类生产应注意渥煮,有些干类为什么要渥煮,如果
开锅
煮,有些干类产品就会煮烂,或者影响其质量。 4、油炸类:主要产品有豆泡、炸豆腐、炸素虾等。 生产工艺特点为,在豆浆点浆前加入1/3~1/5的冷水;油炸类产品生产的各方面要求比干类要高,对于原料、点浆的老嫩、加水量的...
怎样挑选好的
炒锅
答:
现在市场上的
炒锅
材质主要有铁的、铝合金的、
不锈钢
的,还有最新出来的
镁
锌合金的,这些都是比较常见的,另外什么不粘锅、搪瓷锅一般都是在铁锅或者是铝合金锅表面做了一些处理的。每种材料都有各自的优缺点,铁锅容易生锈,不能长时储存食物,如果使用得当的话,铁锅是比较健康和安全的;铝锅比较轻便,...
1
2
涓嬩竴椤
其他人还搜
不锈钢锅怎么开锅使用
不锈钢铁锅如何开锅
不锈钢炒锅如何开锅养锅
特百惠不锈钢锅如何开锅
不锈钢炒锅怎么开锅最好用
不锈钢锅首次用咋开锅
新不锈钢炒锅开锅的最佳方法
不锈钢锅怎么开锅及保养
不锈钢炒锅开锅正确方法