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银鱼营养价值及功效与银
银鱼
有什么
营养
、烹调特点?
答:
银鱼无骨无刺,100%可食,鱼肉味甘,无毒,
含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,堪称河鲜之首
。银鱼的药用价值也很高,无论干鲜,都具有
益脾、润肺、补肾、增阳等功能
,是上等滋补品,也是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。将银鱼去掉头尾,打成鱼糊,做出的菜可以与蟹糊媲美。银鱼...
白
银鱼
富含dha吗?
答:
银鱼蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,
具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效
,是上等滋养补品。1.
润肺止咳
银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。《食疗本草》:“银鱼利水,润肺止咳”2.
强壮骨骼
银鱼含钙丰富
,超过一般鱼类,...
银鱼
的
营养价值和
做法
答:
银鱼,俗称:面丈鱼、银条鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。银鱼光滑透明,洁白如银。
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类
,银鱼肉质细腻,无骨无肠,无鳞无刺,特别适合老人和小孩吃,银鱼:“食之甚美味甘无毒,可作‘羹食’,宽中健胃,补肺清全,滋阴火,补虚劳。”《“银鱼利水,
润肺止咳
”...
银鱼
的生活习性
答:
③《医林纂要》:补肺清金,滋阴,补虚劳
。④《随息居饮食谱》:养胃阴,和经脉。 银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,
具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效
,是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉,整体食用),其养生益寿的功能为...
银鱼补肾增阳祛虚活血营养
丰富
答:
银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,
具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品
。而且银鱼是非常小的身体,所以在食用的时候适合整个的食用,常吃这样的食物有养生的作用,也是营养学家们公认的一种有营养保健作用的鱼类。
每百克银鱼可供给热量407千卡
,几乎是...
银鱼
所有知识
答:
银鱼
是极富钙质的鱼类,
营养学
家将它列为长寿食品,它的“补肺清金、滋阴补虚”的
功效
,成为水中珍品。编辑本段种类介绍洞庭湖银鱼 洞庭湖银鱼洞庭湖银鱼古称白鱼、玉簪鱼,又名银条鱼面条鱼等。银鱼成鱼身长6~9厘米,呈圆柱形,尾部稍侧偏,鱼头扁平,吻尖短,眼睛大,鱼身无鳞,洁白如银,故名。银鱼体柔若无骨无...
银鱼
有什么
营养价值
?
答:
具有药用价值:
银鱼
在中医中具有一定的药用价值,如清热解毒、滋阴养肺、健脾胃等。对于咳嗽、哮喘、肺炎等病症具有一定的辅助治疗
作用
。综上所述,银鱼具有丰富的
营养价值
,是一种高蛋白、低脂肪、富含微量元素、不饱和脂肪酸和维生素的美食。适量食用银鱼,可以为人体提供丰富的营养物质,有益于身体健康。
银鱼
的
功效与价值
有哪些?
答:
银鱼
,又称银鱼仔、江鱼仔,是一种生活在淡水中的小型鱼类,因其身体细长、透明如银而得名。银鱼不仅味道鲜美,
营养
丰富,而且具有很高的药用
价值和
保健功能。下面我们就来详细了解一下银鱼的
功效与
价值。营养丰富:银鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,尤其是钙、磷、铁等矿物质含量较高,对...
银鱼
有什么
价值
答:
营养价值
银鱼
属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。适用人群 尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。用法用量 银鱼可制软炸等菜肴,还可...
湖北广水特产:徐家河
银鱼
答:
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类
,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,
利于人体增进免疫功能和长寿
。
每百克银鱼可供给热量407千卡
,几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克...
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