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重庆酸辣粉配方绝密
做
酸辣粉
需要什么调料?
视频时间 02:26
酸辣粉
的做法是什么
答:
制作原料:红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、
绝密
辣椒红油2汤匙、葱花适量。折叠制作方法:第一步、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3.5分钟,...
酸辣粉配方
答:
酸辣粉
的做法及
配方
一 1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。 烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过,不存在...
酸辣粉
怎么做
视频时间 00:24
正宗的
酸辣粉
做法
答:
3、将木耳撕成小块,香菜洗净切成段;青红椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝;大蒜去皮,捣成蒜泥(或用压蒜器压成蒜泥)。4、将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中,调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油,搅拌均匀,撒上葱花即可。
酸辣粉
的烹饪技巧 各位看官吃惯了路边...
酸辣粉
汤料
配方
答:
酸辣粉
汤料做法,这个做法最正宗:1.取一碗放入适量凉开水,用压蒜器压入姜、蒜泥。2.加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。3.锅里放油,加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。4.将调好的料汁倒入拌匀,然后淋在红薯粉上。5.加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。
酸辣粉
怎么做,最正宗的酸辣粉做法学习
视频时间 02:26
酸辣粉
有那些配料
视频时间 02:26
酸辣粉
怎么做?
答:
酸辣粉
的做法 步骤step 1 红薯粉条、花生米、香菜准备好,还有大蒜忘记拍了,喜欢吃葱的可以放一点香葱。步骤step 2 取一只碗,放入两勺醋和两勺生抽,再放入盐和少许白糖,放白糖提鲜,也综合一下酸辣。步骤step 3 放入一勺花椒油,没有可以不放,放花椒油提味好吃些。步骤step 4 放入切好的香菜...
酸辣粉
的
配方
怎么做的
答:
手工
酸辣粉
的做法及
配方
如下:配方:甘薯粉510克;辅料:白矾3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克;调料:辣椒油15克,酱油5克。制作方法:1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末,姜切末。2、炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放入花生米炸香,捞出备用。...
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