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重庆蘸水鱼的做法
蘸水鱼
有哪些特别
的做法
?
答:
做法:将鱼洗净切片,用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。锅中加水煮沸,放入蔬菜焯水后捞出铺底
。另起锅热油,下入蘸水调料炒香,加入适量的水煮沸,然后将鱼片下锅煮熟,捞出放在蔬菜上。最后将炒好的蘸水浇在鱼片上即可。麻辣蘸水鱼:材料:鱼片,蔬菜,麻辣蘸水调料(花椒、辣椒、豆瓣酱、生抽、醋、糖...
蘸水鱼
需要怎样的烹饪方式?
答:
然后,烹饪鱼。
将腌好的鱼片放入沸水中煮,待鱼片变色后捞出,放入盘中。同时,将蔬菜也烫熟,放在鱼片的周围。最后,上桌
。将煮好的鱼片和蔬菜摆放在盘中,然后将调好的蘸水倒在鱼片上,即可上桌。吃的时候,将鱼片蘸着蘸水吃,鱼肉的鲜嫩和蘸水的香辣相得益彰,味道非常好。总的来说,蘸水鱼...
栗子鸡肉圆蘸水
答:
5、将香菜碎、香葱花、姜末、熟白芝麻、剁碎的干红辣椒末放入小碗中,舀入一汤勺鱼汤,调拌均匀制成蘸水
。6、吃的时候,可以把鱼盛到盘子里,鱼肉蘸着蘸水吃,然后再喝鱼汤。小诀窍1、鲤鱼、鲈鱼等鲜活的江河鱼都可以用来制作蘸水鱼,关键就是要鱼够新鲜。2、煮鱼的过程中不要翻动鱼身,以免破碎。3、蘸水一定要...
重庆
十大名菜(重庆江湖菜前十强排名)
答:
1、重庆毛肚火锅中国菜之重庆十大经典名菜重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是
重庆市的
地方传统名菜,属于渝菜系,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等,此菜味鲜麻辣,汤汁浓醇,食者可自烫自食,别有风味。
川菜有哪些好吃
视频时间 00:39
成都火锅资料和起源,
做法
答:
西晋文学家左思在《蜀都赋》中描写的“金垒中坐,肴鬲四陈,觞以清漂,鲜以紫鳞”,实际上就是一种家庭小火锅。 成都火锅过去多在家庭中使用,发展到社会上,则是上世纪80年代以后的事。成都火锅从被称为“热盆景”的单纯麻汤一个品种发展到现在羊肉火锅、啤酒鸭、
蘸水鱼
、菊花等10多个花色品种,...
攀枝花有什么好的小吃啊?
答:
最爱吃那里南瓜鸡里的面瓜与
蘸水鱼
里的莲白...蘸水鱼很嫩..连我从来不吃鱼的有时都会忍不住吃两口..比所谓的江鱼好吃些:)(个人意见)12.在龙凤酒家吃饭..一定要点份特色菜酸菜面疙瘩..还有鱼翅捞饭是所尝过攀枝花做得最好的一家..价钱也比昌正便宜太多-13.吃火锅到海关大楼对面新开的大
重庆
(原珍珍火锅)...
攀枝花有哪些好吃的小吃?
答:
最爱吃那里南瓜鸡里的面瓜与
蘸水鱼
里的莲白...蘸水鱼很嫩..连我从来不吃鱼的有时都会忍不住吃两口..比所谓的江鱼好吃些:)(个人意见)12.在龙凤酒家吃饭..一定要点份特色菜酸菜面疙瘩..还有鱼翅捞饭是所尝过攀枝花做得最好的一家..价钱也比昌正便宜太多-13.吃火锅到海关大楼对面新开的大
重庆
(原珍珍火锅)...
攀枝花有什么好玩的地方
答:
3.米易传徐龙洞米易转旭龙洞景区是国家AAA级旅游景区,省级风景名胜区。位于米易县白马镇,G5京昆高速出口东约5公里,距市区约90公里。它在临安宁河前,紧挨着龙角山,面阳背水。因颛顼故里而得名。4.攀枝花公园攀枝花公园是园中奇特的园林。公园南面的苏铁园种植了数千种苏铁,还有数百种不同品种的...
攀枝花好吃的在哪
答:
11.渡仁西线仁和加油站旁南瓜鸡..最爱吃那里南瓜鸡里的面瓜与
蘸水鱼
里的莲白...蘸水鱼很嫩..连我从来不吃鱼的有时都会忍不住吃两口..比所谓的江鱼好吃些:)(个人意见)12.在龙凤酒家吃饭..一定要点份特色菜酸菜面疙瘩..还有鱼翅捞饭是所尝过攀枝花做得最好的一家..价钱也比昌正便宜太多~13.吃火锅到...
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