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重庆晓彭肥肠鸡加盟
晓彭肥肠鸡
创始人莫锦:为你分享晓彭肥肠鸡背后的创业故事
答:
肥肠鸡这个品类并不是莫锦首创,但是在没有
晓彭肥肠鸡
之前,只有一些不温不火的零散小店。虽然有着广泛的群众基础,却并没有几家出名的店。究其原因,这些小店为了降低成本,“昧着良心乱做产品,食材选最差的,为了去腥,采用违规化学材料”。这让莫锦既忧心忡忡,又信心满满。忧心忡忡在于...
肥肠鸡
是那个地方的特色?
答:
重庆
和四川的特色菜。作为火爆川渝的
肥肠鸡
,可以说几乎人人喜欢。肥肠鸡是成都新兴美食,介于干锅、汤锅与火锅之间,主要是红汤型,具备麻辣鲜香的四川火锅通用风格。秘制肥肠与四川走地鸡的结合让肥肠鸡火锅特色鲜明,味道上乘,一推出就获得了市民的认可和巨大的市场轰动效应。肥肠鸡是近几年四川美食中兴...
火锅店18元一份的土豆就5薄片,你还见过哪些“火锅刺客”?
答:
土豆刺客。火锅店常常会出售土豆。但一些不良商家会在价格昂贵的火锅套餐中少给土豆。或者只提供极少量的土豆。有些火锅店甚至会把土豆切成极薄的片。以此来降低成本,却收取高额的价格。肉类刺客。在火锅中肉类是重要的食材之一。一些不良商家会在肉类的数量和质量上做手脚。例如用低质量的肉类代替高质量...
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