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酸菜蒸扣肉的做法
酸菜扣肉的做法
酸菜扣肉的简单做法
答:
1、准备好所以材料:扣肉一小块,酸菜适量。2、酸菜先放水中泡半小时,这样就没那么咸了
。3、扣肉切块,然后抹上蚝油。4、酸菜清洗干净,捏干水分,然后均匀铺在扣肉上。5、冷水上锅蒸,扣肉上再倒入适量的蚝油。6、扣肉因为没有经过油炸,所以蒸的时间要长一些,蒸一个小时,扣肉的皮和肉才软,很...
酸菜扣肉的家常做法
答:
12、把酸菜倒进码肉的碗内,上笼
蒸
30分钟左右就可以了。13、把蒸好的
酸菜扣肉
倒扣在碗内就可以了。
酸菜扣肉的家常做法
答:
1、1 炸好的扣肉2
酸菜
洗净,切碎3 扣肉切片,码在大碗里4 烧热锅,倒入酸菜翻炒5 在碗里,倒入生抽,老抽,糖,料酒调和6 把调好的酱倒入酸菜翻炒7 把炒好的酸菜盛起8 倒在扣肉9 隔水大火
蒸
半;扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品
扣肉的
“扣”是指当...
酸菜扣肉的
制作过程
答:
炒酸菜:锅中倒入花生油,放入葱花、姜末爆香,倒入酸菜煸炒三分钟,倒在五花肉上面。倒入煮五花肉的卤汤
。然后放入蒸锅蒸半小时,取出后把汤汁控进锅里,把酸菜扣肉扣放在盘子里。锅中加入味精、鸡粉调味,加入入水淀粉勾芡打入明油,然后淋在扣肉上面即可。
酸菜扣肉的做法
,酸菜扣肉怎么做好吃,酸菜扣肉
视频时间 00:29
东北
酸菜扣肉的家常做法
窍门
答:
6、葱姜切丝泡水,另取一只空碗,放入生抽,糖,盐,五香粉,料酒,葱姜水,一汤勺煮肉的汤调匀备用。7、五花肉放凉后切3,4mm片,皮向下整齐的码入大碗里,倒入调好的汤汁腌一两个小时。8、蒸锅上汽放入
扣肉
大火
蒸
一个半小时,停火在肉上放入
酸菜
再蒸半个小时出锅,倒扣入盘即可。
酸菜扣肉的家常做法
答:
酸菜扣肉的家常做法
如下:材料/工具:五花肉500克、酸菜200克、大葱1根、八角2个、姜5片、桂皮1小块、老抽适量、盐适量、料酒适量、糖适量、豆豉适量、生抽适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量。1、五花肉冷水下锅煮,锅中放入两个八角,一小段桂皮,三段大葱葱白,几片生姜,料酒,煮到用筷子可以插透肉全部...
酸菜扣肉
制作
答:
做法
:1、炸好的
扣肉
。2、
酸菜
洗净,切碎。3、扣肉切片,码在大碗里。4、烧热锅,倒入酸菜翻炒。5、在碗里,倒入生抽,老抽,糖,料酒调和。6、把调好的酱倒入酸菜翻炒。7、把炒好的酸菜盛起。8、倒在扣肉。9、隔水大火
蒸
半小时。 (喜欢扣肉软一点可以蒸久一点)10、把汤汁倒出来,扣肉扣在...
酸菜扣肉的家常做法
答:
酸菜扣肉的做法
:1. 香葱、姜洗净,切成段和片;2. 将带皮五花肉放入锅中,焯后捞入盘内;3. 松皮. 在内皮上抹酱油、甜面酱,用米酒腌制入味;4. 坐锅点火倒油,油温七成热时,将五花肉带皮的一面朝下炸一下,捞出晾凉切成片,放在瓷盘中待用;5. 锅再点火放油,油热后放入姜片、葱段、...
扣肉的做法
,
酸菜
扣肉怎么做好吃,酸菜扣肉的家常做法
视频时间 00:48
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