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酸菜够酸了是继续泡着还是捞出来
炖
酸菜
太酸怎么处理
答:
1、将汤汁倒出大部分,加入清水后继续炖煮。
2、还是太酸可以把酸菜也捞出部分,加水煮
。3、没煮之前可以用清水多冲洗浸泡几遍,就可以去除掉一部分酸味,但是酸菜是发酵形成的酸,完全去掉不太可能,可以减少一部分,不然也就没有什么营养了。
泡菜
太
酸了
怎么解决
答:
2、将酸菜撸去自带的酸水,用清水反复揉挤清洗,将洗好的酸菜冷水下锅,
待水煮开后煮五到十分钟捞出放入清水中浸泡至酸菜变凉
,捞出做菜,可以将成品切碎后更容易清洗掉酸味。3、炒制酸菜的时候加入料酒,既可以提味,也能降低酸味。
酸菜
腌好后
是捞出来
存放
还是继续
放在缸里?
答:
然后用水浇进去,直到缸里水把菜淹没为止,
再
用大的塑料布把缸口盖起来,用绳子扎紧,把缸摆放在阴凉处,千万不能摆放在温度高的地方,那样,
酸菜
容易腐烂,一般过去2个月,就可以
捞出
食用了。
腌
酸菜
不酸怎么回事 酸菜太
酸了
怎么办
答:
酸菜太酸了怎么办如果酸菜太酸,
可将酸菜放在温水里浸泡
,可以降低酸菜的酸度,太酸的话可以换一次水,先整颗的用水洗一下,然后切碎放在水里泡会,换水再泡炒的时候放点糖也可以中和酸味。 猪大肠炒酸菜的做法将猪大肠洗净,用酒和盐腌好。猪大肠放锅里飞一下水,捞...
泡菜
太
酸
怎么处理
答:
外面的泡菜每天捞来吃完后再每天泡新的
,重新加糖精和盐,就没有那么酸。在家里泡的泡菜,你不可能天天都捞完再弄新的,过几天泡菜就变酸了。不过想要好吃一点(当然没有馆子的味道),你一定要用小的土坛子(包括坛子、坛盖和一个小密封盖),第一次泡要泡水萝卜,或紫皮紫心的紫萝卜,不是胡...
泡菜
时间长了有点酸,有什么方法可以解决?
答:
1 清水多清洗几遍相信大家对于
泡菜
也都是有一定的了解,我们都知道如果泡的时间越久的话,那么它的酸度也就越高,所以如果对于那种太酸的泡菜而言,我们是不能够吃的,即使吃了之后也会感觉到非常不舒服,所以在这种情况下,我们就可以用清水多清洗几遍,把它里面的那些
酸味
都去除掉,这样的话吃起来...
泡菜
变
酸了
,怎么处理
答:
外面的
泡菜
每天
捞
来吃完后
再
每天泡新的,重新加糖精和盐,就没有那么酸。在家里泡的泡菜,你不可能天天都捞完再弄新的,过几天泡菜就变
酸了
。不过想要好吃一点(当然没有馆子的味道),你一定要用小的土坛子(包括坛子、坛盖和一个小密封盖),第一次泡要泡水萝卜,或紫皮紫心的紫萝卜,不是胡...
泡萝卜太
酸了
怎么补救
答:
糖是可以分解
泡菜
的
酸味
的,在做泡菜的时候我们可以多放一些糖。方法四:假如
泡出来
的酸萝卜很酸,我们可以给泡菜坛子里多放点可以泡的菜例如嫩姜和芹菜之类的其他菜来中和味道。方法五:如果
捞出来
的萝卜很酸,炒的时候可以多放点配料例如尖椒和芹菜都是不错的选择。或者条的时候切成末,煮汤以及还...
酸菜
怎么保存不坏 酸菜要放冰箱吗
答:
要将买回来的白菜上面不好的叶子去掉,洗干净,放在太阳下面晒掉水分,在锅中加入适量的水,烧开后,把晒好的白菜放入锅中,浸泡上五分钟的时间,然后
捞出
,在一盆凉水里面过一下,最后放在干燥的地方控干水分。2、白菜腌制的水 在我们之前腌制
酸菜
的时候,是往里面加煮开的米汤或者盐水的,其实还要...
我自己制作的
泡菜
太
酸了
怎么办?
答:
泡菜
,又叫
泡酸菜
。泡菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。是居家过日子常备的小菜。但是,要
泡出
香喷喷的菜来,首先得选好泡菜坛子。 泡菜坛子,有土陶的,有玻璃的,有细磁的,若果不是饭馆专门用来泡“滚水菜”,一般选用避光的土陶的或细磁的泡菜坛子为好。挑选时,要注意检验它...
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