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酸奶长红点了但味道没变
家里自己做的
酸奶
,取了一点吃后来(大概一个小时?)取出来的那部分出现了...
答:
应该是取出来的那部分接触到了空气中的细菌
,酸奶拿出来后要尽快吃完,冰箱里的那部分如果没有变味,也没有长霉菌的话应该还可以吃
酸奶
上有红点点了还能吃吗
答:
不能
自制
酸奶
出现
红点
,还能喝吗?
答:
自制的酸奶有红点,
应该是没做好,有霉菌进去了,红霉菌,不能吃
。做这种发酵的东西一定要注意卫生和密封。酸奶机是一个小功率的暖锅,让奶的温度适合乳酸菌和酵母菌的繁殖,但是密封工作和前期器具的消毒工作一定要做好。
酸奶
上有红点点了还能吃吗?
答:
如果是草莓果粒当然没问题
。普通酸奶出现这种情况肯定不能吃,
最大的可能是染了杂菌,颜色鲜艳的是致病菌的可能性很大
。
自己做的
酸奶
放在冰箱里几天后表面
变红
是怎么回事,还能吃吗?_百度知 ...
答:
霉变质的表现
,显然不能吃了,自己制作的酸奶放在冰箱里放1-2天(24-48小时)。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌发酵剂,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且...
自制
酸奶
两夭后上面的有点发淡
红色
还能吃吗?
答:
自制
酸奶
两天后,下面有发淡
红色
,可能是变质了,最好不要吃,以免身体带来伤害。
自己做的
酸奶
子,为什么上面会
变红
??
答:
自己做的
酸奶
子上面会
变红
,很可能是保存时间太
长了
导致的不当变质。这种情况不建议再吃了。下面来看看怎么做酸奶:下面开始介绍所需要的食材:鲜牛奶1000克、原味酸奶50克 先把酸奶机中的玻璃容器和盖子以及等会用的勺子,用刚刚烧的热水消毒下,这样保证无菌的条件下,等会酵母菌才能充分发酵,然后把...
酸奶
里出的
红点
是什么
答:
使发酵过程缓慢甚至终止;残留的清洗溶液和消毒剂也会致发酵作用终止,使凝块脆弱、乳液发甜。5、菌种选择
不
当或菌种单一,发酵温度不适合,发酵时间不够等原因致使
酸奶
的风味与香味不足。6、菌种不纯或生产设备管道等被气菌污染,造成酸奶有气泡,口感发辣,如果被酵母菌污染则有锼味。
自制
酸奶
表面有
红点
是什么原因
答:
被红曲霉污染过了,建议别喝了,并且将
酸奶
机全面消毒
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