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酸奶表面变粉红色还能吃吗
家里用雪莲菌做
酸奶
很长时间了,这两天开始发现异常。前一天倒进鲜奶第...
答:
也许是雪莲菌本身出现了问题,比如变质或者收到了其他菌种的影响,
这种情况建议就不要喝了
。另外放一段刚找到的引文,也许有点帮助:雪莲菌的主要成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌以及其他的微生物,酵母菌和乳酸菌对人体无害,可以调节人体的正常菌群,对人体的肠胃系统有好处,功效与市面上出售的普通酸奶...
酸奶
放时间长了 上面有一层
粉红色
膜 是什么
还能吃吗
答:
粉红色膜是认为酸奶里的杂质细菌生长造成的,
不能吃
。非吃不可,那就把虹膜去掉。
自己做的
酸奶
放在冰箱里几天后
表面变
红是怎么回事,
还能吃吗
?
答:
手工做的
酸奶
是没有任何添加剂的,放在冰箱最多能够放一到两天的时间,如果放了几天的话,
表面变
红了,说明表面的蛋白质出现细菌了。自然是不
能吃
的了。
自制
酸奶
长出
粉红色
细菌膜,是什么,有毒吗
答:
大概是红曲霉吧,个人感觉还有其他杂菌,会产生一些有害的产物,
最好不要吃了
自制
酸奶
放置冰箱几天后出现
粉红色
红点是什么?
答:
污染了,不
能吃
。
为什么自制的
酸奶
会出现
粉红色
的东西 容器刷的很干净,鲜奶也没问题 昨 ...
答:
估计你的
酸奶
已经变质。容器要用沸水多烫一下 再用。自制酸奶可冷藏10天, 但前 3天最新鲜活菌最多,品质最好,建议在一星期内吃完。
用雪莲菌做的
酸奶
第二天
表面
有
粉红色
,倒掉洗净第二天又变红,以前好好...
答:
变质了!做
酸奶
的内胆用开水烫!不能有污染!不能沾上油那样容易变质
酸奶
菌种
变粉红色还可以
用吗
答:
酸奶
菌种
变粉红色还可以
用。酸奶是采用最优质的酸奶菌种生产的,优质的酸奶是经过完善的生产过程以及优质的酸奶菌种发酵制作而成的,我们生产的酸奶都是采用的最新研制成功的以及直接进行投放式的操作而成的,它的在制作酸奶的过程中更加的简单方便。制作过程 我们要将工具进行彻底的消毒,主要的就是在开水...
评价
酸奶
乳品的新鲜度有哪些方法
答:
牛乳质量感官鉴别可从色泽、状态、气味、滋味四方面入手。色泽:正常的新鲜牛乳应呈乳白色或稍带微黄色;如果牛乳色泽灰白发暗,或带有浅
粉红色
、黄色斑点,则说明牛乳已经变质或掺有杂质。状态:正常的新鲜牛乳是均匀的乳浊液,有一定粘度,无上浮物和沉淀,无凝块、杂质;如 果发现牛乳呈稠而不匀的...
酸奶表面变粉红色
菌群和蓝色菌群及黄色水是什么东西?
答:
是不饱和脂肪酸可以过滤掉,牛奶脂肪体积大加入酵母粉密封发酵容易成
酸奶
。
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