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速冻豆角用不用开水焯
速冻豆角
是焯一下好呢还是
不用焯水
做速冻豆角建议焯水
答:
1、做速冻豆角建议焯水
。2、新鲜的豆角如果不焯水直接冻,容易加速老化,等以后拿出来吃的时候豆角的水分也会流失一些,口感会比较硬,不够脆爽,豆腥味比较重,而且也容易变质,吃多了容易食物中毒。3、豆角焯水之后再冷冻,不容易在冷冻的过程中失去水分,以后拿出来吃口感也比较爽脆,也不容易变质。
豆角冷冻
时需要先
用水焯
吗冷冻保存豆角需要水焯
答:
1、将豆角放冰箱冷冻之前最好能先焯一遍水
,焯水之后再冷冻,能去除豆角当中的豆腥味,同时减少豆角水分以及营养成分的流失,这样能尽量保持豆角脆嫩的口感。2、但如果直接将豆角放冰箱冷冻的话,就会加速豆角的老化,这样口感会大打折扣,并且豆腥味也会比较重。除了焯水之后,豆角冷冻之前还需要去掉筋丝,...
速冻豆角
是蒸好还是
焯水
好
答:
焯水更好
。根据查询乐哈健康网显示,焯水即煮豆角,煮的时间比较短,熟了就可以捞出,这种方法可以很大程度的保留豆角的营养,而且冷冻后其口感也是比较脆爽,豆角蒸一下再冷冻颜色会稍微变黄一些,口感会柔软一些,适合炖汤、炖肉食用。
长
豆角
怎么
冷冻
保存
答:
鲜豆角冷冻保存方法:是把豆角焯水以后迅速冷冻起来。
把切成段的鲜豆角用开水焯至变色
,捞出用冷水冲至豆角凉透,稍沥一下水分再分装入塑料袋中,每只塑料袋装入够一餐食用的豆角。最后,把塑料袋放入冰箱冷冻室迅速冷冻起来,需要吃的时候取出一袋自然解冻即可。用焯水冷冻法保存鲜豆角,能保留住鲜豆角...
豆角速冻
是
焯水
还是蒸好豆角怎么做好
答:
1、
豆角速冻
既可以焯水也可以蒸。
豆角焯水
后
冷冻
能够保持翠绿的颜色,口感也比较爽脆;豆角蒸后再冷冻,颜色会稍微变黄,口感也没那么脆爽,但是操作更加方便。2、在挑选豆角的时候,要选择深绿色的,而且它的粗细比较匀称,可以用手触摸,水分含量较多,就说明比较鲜嫩。3、若是豆角出现裂口、皮皱等等的...
速冻豆角
先用油炒一下再冻可以吗?
答:
答:你好,
速冻豆角不
需要用油炒,而且冻了之后解冻的时候清洗一下再吃比较好,你炒了之后都是油不好清洗。可以清洗干净
用开水焯
一下再冻。
速冻豆角
一定
要焯
熟吗?还是变颜色就行?
答:
焯到6分熟即可,下面介绍做法:准备材料:芸豆自定、保鲜袋/密封袋 制作步骤:1、新鲜的
豆角
买回来,准备好 2、用清水洗一下,洗干净后备用 3、锅里放水,水开后,放入洗干净的豆角,
用水焯
一下,6分熟即可 4、焯好后沥干水分 5、装袋用了胶带封好 ...
豆角焯水冷冻
储存的方法
答:
豆角焯水冷冻
储存的方法如下:1、冷冻保存的方法,先把
豆角用
水洗净,然后放进
开水
里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里...
速冻豆角用不用
打
水焯
答:
速冻豆角
烹饪用
要水焯
,做法如下:准备材料:茄子1根、速冻豆角100克、盐4克、生抽8克、糖5克、鸡粉3克、蒜10克、植物油20毫升 一、茄子洗净,切条,入盐水中腌制一会儿。二、豆角解冻洗净,去筋,掰长段。三、将长
豆角焯水
到六七成熟。四、入热锅热油,小火煸炒。五、加少许盐,炒到豆角颜色...
冻豆角要焯水
几分钟 速冻豆角是焯一下好呢还是
不用焯水
答:
冻豆角要焯水
几分钟 做冻豆角焯水3-5分钟即可。做冻豆角,一般需要先将豆角洗净,等锅中的水烧开之后,将新鲜的豆角倒入锅中,保持大火,继续煮开3-5分钟,等豆角都变成了深绿色,即可捞出,晾干水分,用保鲜袋装好密封,就能够冻起来了。速冻豆角是焯一下好呢还是
不用焯水
做速冻豆角建议焯水。...
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