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越南菜青菜
吃
越南菜
配的菜叫什么
答:
吃
越南菜
配的菜也就是小菜
青菜
这些菜,因为越南菜的口袋口味是比较清淡的,所以吃越南菜的话一般都配的青菜小菜,这些还有蔬菜。
越南
有什么主要蔬菜?
答:
1、卷心菜,学名结球甘蓝,结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝的变种;2、白菜,为二年生草本植物,大叶,花淡黄色,原产于中国,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等;3、生菜,叶用莴苣的俗称,又称鹅仔
菜
、唛仔菜、莴仔菜。
越南
饮食习惯
答:
越南
人喜欢
青菜
生吃。在越南餐馆就餐,您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃,这是越南的传统吃法。青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽,还有各种香菜,如芫荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸作料,主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带,气候炎热,青菜生吃有生津降火的作用,且有助于消化和...
越南菜
的历史介绍
答:
所以一般人对
越南菜
的直接感觉是清爽不油腻,不但色香味兼备,手艺更是细致精巧,颇具文化色彩。与牛、羊、猪相比,鱼类、虾类是他们的主食,
青菜
水果种类繁多。同时也运用南洋地区特有的香料,如柠檬草、罗勒、薄荷、芹菜及新鲜的莱姆果等,另外还有著名的沾酱鱼露。由于承袭了中国饮食阴阳调和的饮食文化,越...
越南菜
历史
答:
越南菜
的精致和口感细腻,无论是鱼类、虾类为主食,还是丰富的
青菜
水果,都体现了其丰富的营养和深厚的文化底蕴。沾酱鱼露等独特调料更是增添了菜肴的风味。越南菜的烹调方式深受中国饮食传统影响,追求清淡和原味,而法国元素则赋予了它精致的外观。这种独特的风格使得越南菜在世界舞台上独具魅力,虽然不显...
越南
饮食文化
答:
一般说来,口味清淡的人比较容易接受
越南菜
,因为大多数的越南菜只放少许香料,而且烹饪时很少用煎炸。越南菜最大的特色是尽量保持原汁原味,例如菜桌上最常见的
青菜
几乎都是生吃的。越南菜最重要的秘诀是桌上那一碗鱼露配料,吃过越南菜的人都不会忘记菜旁都少不了一碗一碗黄色褐色的沾料。它的味道闻...
越南
的饮食有什么特点?
答:
越南饮食清爽可口,
越南菜
口味以酸、辣、甜为主,不油腻。越南民族的饮食表示越南的文化特征。热闹的气候使越南有很多丰富的产物。越南人常吃的主要粮食是:米、糯米、各种
青菜
,豆、水果与越南各地区的山珍海味特产,越南食品名单从简单点心如:各种米粉、粉丝、面汤、糯米饭、糖水至在家庭饭中有各种:...
杭州
越南菜
介绍越南菜介绍
答:
谢谢邀请。
越南
s特色菜有:越南鸡粉、越南肉馅饺子、越南牛肉面、螺蛳粉、越南绿豆糕、虾饼、越南汤料、越南春卷、生吃
青菜
、鸭蛋、炸象鱼、米皮、越南酪乳、鱼露、滴咖啡、甘蔗虾、牛肉。它们各有特色,各种口味的游客都能找到一个甚至几十个。 6.越南美食大全喜欢逛夜市的人非常适合这里有50多个不同的摊贩,包括当地...
越南
有什么好吃的吗?
答:
越式汉堡包的主体是法国人带到
越南
来的法式面包,通常呈梭形,外壳脆硬,内心柔软。用来做越式汉堡包的面包一般长20到30厘米。要吃的时候,将面包中部沿纵向切开一个口子,放入鸡蛋、肉酱、肉松或者肉片(有多种可供选择)、以及切成小片的黄瓜、西红柿、
青菜
等素菜,再加入各种调料(很多我不认识),...
越南菜
的做法
答:
越南菜
Vietnam cuisine原料上除广用热带蔬果外,在做法上倾向天然清爽,口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,以保存菜料的原味为原则,颇受健康饮食派的推崇。生牛肉河粉、越式春卷、鸭仔蛋、酸皮肉丝等均为名菜。此外,饮品亦富特色,如冰冻润喉的椰青,色泽艳丽的三色冰和珍多冰等。
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