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豆豉蒸排骨
豆SHI
排骨
怎么做
答:
腌制好的排骨、放入豆豉、姜、蒜、搅拌匀;锅里加入适量清水、大火烧开、放排骨、隔水蒸10~15分钟、即可
。(蒸排骨的时间根据排骨大小自行调整)小贴士 喜欢吃辣可以放些指天椒。[ 2 ] 豆豉蒸排骨的做法食材用料 排骨 500克、豆豉 一勺半、葱 适量、姜 适量、蒜瓣 2瓣、小米辣椒 2个、生抽 2...
豆豉蒸排骨
的做法及步骤
答:
1、准备用料。肋排、姜、蒜、
豆豉
、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉。2、肋排斩成小块。3、放入清水中泡浸十分钟,再清洗两遍后挤干水份。4、姜、蒜切末,豆豉剁碎备用。5、
排骨
加入生抽、几滴老抽、盐、鸡精、胡椒粉抓匀腌制十分钟。6、将姜、蒜、豆豉放入锅中小火炒香,盛出备用。7、将...
豆豉蒸排骨
的家常做法简单
答:
1、用料:肋排300克、
豆豉
15克、生粉适量、料酒适量、花生油适量、酱油适量、蒜适量、盐适量。2、先将豆豉用清水浸泡一下,洗净沥干水分,切碎,这样蒸的时候
排骨
会更加入味。蒜拍扁去皮去尾部,用刀背剁成蒜末。3、排骨浸泡一下去血水,冲洗干净沥干水分,剁成大小合适的块状。加入生粉、料酒、盐、花...
烹饪
豆豉蒸排骨
的最佳步骤是什么?
答:
第1步、
排骨
冷水浸泡2个小时,冲洗掉血水,多洗几遍。第2步、准备食材。蒜头剁碎,
豆豉
稍微切碎一点,排骨捞出来沥干水分。第3步、拿一个大碗,倒入排骨,加1勺生抽,1勺料酒,半勺白糖,加入陈皮丝,适量白胡椒粉。倒1勺蚝油。加入蒜末、姜末、葱白和豆豉。第4步、用手抓拌均匀,让每块排骨都能...
豆豉蒸排骨
的做法
答:
1、将
排骨
用水冲洗去小骨碎,最好能用水泡一下出血水。2、把排骨处理能小块的装在碟中。3、然后加入鸡粉、盐、糖。4、加入生抽、嫩肉粉如果没有嫩肉粉可加点小苏打,外面吃的话都是加了小苏打的。拌均腌15分钟。5、蒜切成蒜米再准备些
豆豉
。6、将豆豉和蒜米下油锅爆香。淋排骨面上,放入红椒...
豉
汁
蒸排骨
蒸多少分钟
答:
1、
豆豉蒸排骨
是不少吃货都爱的美食,作为上班党来说,中午来一道豆豉蒸排骨那是相当地开胃下饭。一般来说,排骨切段至大小基本均匀和酱料一起在蒸锅里用强蒸汽蒸20分钟左右,打开用筷子能扎能扎透或者品尝一下至排骨软熟就可以出锅了。2、如果是较大块较多的排骨,则需要增加几分钟!如果想要蒸的快...
豆豉蒸排骨
怎么做
答:
豆豉蒸排骨
食材:排骨1斤。 调料:姜蒜、盐、蚝油、生抽、淀粉、油、豆豉。 做法步骤: 1、洗净排骨,放蒜蓉、姜末,豆豉,加2勺生抽,1勺蚝油,1勺玉米淀粉,1勺食用油,少许食盐鸡精,搅拌均匀后放盘子里腌制。 2、电饭锅里加水,加上架子,放上排骨,煮饭键蒸熟,撒上葱花即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
蒜香
豆豉蒸排骨
的做法
答:
花生是提前一晚就浸泡的,已经完全发透。3、
豆豉
洗净,加入姜蒜末,再浇入热油拌匀备用。4、
排骨
花生入盆,加入红椒,姜蒜。5、豆豉加入拌匀。6、加入少许生粉水,充分拌匀。7、入微波炉专用蒸盘,底座加清水。8、把蒸盘放在底座上盖好盖子,微波炉选择微波+蒸汽,时间30分钟。
做
豆豉蒸排骨
的小窍门有哪些
答:
豆豉蒸排骨
是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。那么豆豉蒸排骨的做法是什么呢?1、排骨处理好斩成小块,先加点淀粉水抓匀,这样蒸熟后可以更好的锁住排骨的水份,加一勺花生油有利于滑嫩。2、排骨腌制时加入生抽、老抽、豆豉均有咸味,所以盐的量要尽量少放。3、助排斩小块很容易熟,入锅蒸的...
豆豉蒸排骨
答:
生活达人小明星 2023-05-02 · TA获得超过170个赞 关注
豆豉蒸排骨
食材:排骨、豆豉、姜蒜做法:1.将排骨洗净放入碗中,加入姜蒜末,1勺生抽、1勺豆瓣酱,少许盐、胡椒粉,1勺淀粉,2勺豆豉抓拌均匀腌制20分钟2.准备好蒸锅,水开后放入排骨蒸15-20分钟,出锅撒上葱花即可 抢首赞 评论 分享 举报 ...
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