超下饭的金针菇烧豆腐答:超下饭的金针菇烧豆腐 制作流程: 1.5个日本豆腐,切大块。 2.裹上一层淀粉。 3.锅内热油,小火煎至四面金黄。 4.锅内热油放入姜葱段和小米辣爆香。 5.放入金针菇炒软。 6.加入煎好的豆腐。 7.生抽3勺,盐半勺,老抽一勺,白糖半勺,油一勺,清水半碗,倒入酱汁。 8.小火焖5分钟,大火收汁,起锅。 已赞...
又鲜又好喝的菌菇豆腐汤答:菌菇豆腐汤 食材: 嫩豆腐1块,玉米粒和青豆,香肠1根,鸡蛋2个,黑木耳,葱,盐,蚝油1勺,生抽1勺。 做法: 1、豆腐切块,木耳开水浸泡开后洗净切丝,香肠切丁,玉米和青豆焯水3分钟,鸡蛋打散备用。 2、锅中加热少许油,炒香葱花。 3、放入青豆和玉米粒,香肠丁,木耳翻炒片刻,加入一勺生抽,一勺蚝油,加热水煮开放入...
鲜美浓郁的番茄金针菇豆腐汤答:鲜美浓郁的番茄金针菇豆腐汤 准备食材:番茄2个,内脂豆腐1盒,鸡蛋2个,金针菇100g,虾仁适量,小葱少许,生抽,蕃茄酱,黑胡椒粉,盐,白糖。步骤:1.将番茄洗净切小块,金针菇去根洗净,豆腐切块,鸡蛋打散,虾仁洗净沥干水分,小葱切末备用。2.锅里下油,小葱爆香,放入番茄大火翻炒至出汁。3.加1大碗清水没过番茄,依次放...