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蛋白酶能把蛋白质水解成氨基酸吗
蛋白酶能
使
蛋白质水解成氨基酸
么
答:
不可以
,仅仅是水解后形成几个肽段。比如胰蛋白酶它特异性水解的是拥有Arg(精氨酸)或Lys(赖氨酸)侧链的氨基酸的羰基侧的肽键。如果要水解得到氨基酸,你可以采用酸与碱的水解,它们的水解是不具有特异性的。
食物中的
蛋白质
要经过什么
酶
等多种
水解
的作用,才能分解
成氨基酸
答:
回答:食物中的
蛋白质
经过
蛋白酶
作用,才能分解
成氨基酸
。严格来说,是要经过外切蛋白酶才能分解成氨基酸,而内切蛋白酶分解成肽。
蛋白酶
只能
将蛋白质水解为
多肽?能不能是
氨基酸
答:
一般不能
。除非蛋白酶识别的肽键刚好位于两端,这时可以水解下1个氨基酸。
蛋白质
可在
蛋白酶
的作用下
水解成氨基酸
对不对
答:
一般情况下,蛋白质被酶解成小分子肽
,也就是几个氨基酸组成的短肽。
蛋白酶
酶解
蛋白质
时是生成多肽还是
氨基酸
?
答:
蛋白酶
通常都有自己的识别位点,只能在一些特定的位置将多肽链切开,所以并不
能将蛋白质
完全
水解成氨基酸
。一般来说,水解产物是一些长度不同的寡肽。
蛋白酶
也是蛋白质,
能够把蛋白质
分解
为氨基酸
。为什么错?
答:
错。前半句没错,但注意是
蛋白酶
,而酶具有高度的专一性,那蛋白酶只能
将蛋白质
分解为多肽,而不能分解
为氨基酸
。这号唾液淀粉酶不能将淀粉分解为葡萄糖一个道理。希望对你有帮助。
蛋白质
如何转化
成氨基酸
答:
细胞内有许多酶,所以细胞内的蛋白质在酶作用下可以转化
为氨基酸
。细胞外,比如胃和肠,有分泌出的多种
蛋白酶
,也
可以把蛋白质
分解为氨基酸。所以蛋白质转化
成氨基酸
在细胞内外都会发生
怎样
将蛋白质
分解
成氨基酸
?
答:
直接加蛋白质酶,提供37度的恒温和一定的ph值(大部分在7左右)就可以高效地使
蛋白质水解为氨基酸
。首先酶的催化速率极高,而且反应的条件要求也很低,而且很便宜,随便买哪种
蛋白酶
都可以。 重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等 ...
蛋白酶将蛋白质变成
了
氨基酸
还是多肽还是都有(从高中生物角度)
答:
都有,主要是多肽,有少量氨基酸。不同的蛋白酶所催化的肽键不同,即是不同的
蛋白酶能
使不同的肽键(不同的
氨基酸形成
的)断裂。有可能某蛋白酶(或多种蛋白酶)
水解蛋白质
时正好有单个的氨基酸生成。因此,蛋白质在蛋白酶的催化下水解的产物不能理解为只有多肽,而应该表述为主要产物是多肽,同时也有...
蛋白酶
分解
蛋白质成
什么?
答:
多肽链。 要
水解成氨基酸
的话~还要肽酶。
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