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蛋白质盐析沉淀物是什么颜色
能使
蛋白质
发生
盐析
的两种
颜色
答:
能使蛋白质发生盐析的两种颜色:白色和蓝色
。颜色反应指浓硝酸可使含有苯环的蛋白质分子显黄色.属于化学变化,生活中的蛋白质几乎都含有苯环,因此一般都可以反应,当然不排除特例,化学从没有绝对。但中学阶段绝对可作为检验蛋白质的方法,变性的蛋白质当然不行,但盐析的可以。蛋白质 是由α-氨基酸按一定...
如何用饱和nacl对乳清
蛋白
进行
沉淀
答:
您好,该实验叫做蛋白质的盐析。方法:向在盛有鸡蛋清溶液的试管中,缓慢地加入饱和NaCl溶液,
可以观察出乳白色的沉 淀
。然后把少量带有沉淀的液体加入盛有蒸馏水的试管里,可以观察到沉淀溶解。向蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐溶液后,可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用 叫做盐析。这样析出的...
为
什么
鸡蛋液底部有
沉淀物
答:
鸡蛋液底部有沉淀物是因为发生了蛋白质的盐析现象。鸡蛋清可以算成是蛋白质溶液,而蛋白质在水中的溶解度会随着溶液中氯化钠,也就是食盐的浓度上升而下降,这一过程叫做蛋白质的盐析。盐析是可逆过程,也就是说蛋白质在这一过程中没有变性,再加水的话又会重新溶解。所以蛋液加水会出现
白色
沉淀物。
高一化学
答:
蛋白质
可以跟许多试剂发生
颜色
反应 鸡蛋清和饱和硫酸钠的现象 :浑浊,因为
盐析
的作用;在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,则鸡蛋白溶液呈黄色.这是由于蛋白质(含苯环结构)与浓硝酸发生了颜色反应的缘故;鸡蛋清加热:凝结成固体,蛋白质的变性 就是这样 ...
为
什么
鸡蛋清中加入食盐,会产生
白色
絮状物
答:
蛋白质
的性质,高中化学生物都会提及,蛋白质在盐溶液中溶解度比在水中的小。在蛋白质溶液中加盐使蛋白质析出叫蛋白质的
盐析
。鸡蛋清里主要是蛋白质
为
什么
无机盐向
蛋白质
中滴加,一开始无
白色沉淀
,后有白色沉淀,蛋白质向...
答:
令到蛋白质析出,直到加到后来 盐的浓度大了,大到影响了蛋白质的溶解度,是蛋白质的溶解度大大减少后 蛋白质就析出,形成沉淀!第二种情况(蛋白质加入盐中):开始的时候,盐的浓度很大<也是相对蛋白质来说>,那蛋白质一加进去,盐就马上影响了蛋白质的溶解度,立即析出成
白色
的沉淀了....
蛋白质盐析
后产生的黄色
物质是什么
答:
您好!如果你的
蛋白质
溶液中没有与中性盐产生化学反应的成分的话,而黄色
物质
如果是
沉淀
的话,那黄色物质有以下可能。① 蛋白本身的
颜色
,有些蛋白如黄素蛋白带有FAD辅基之类的,呈黄色。② 色素:各种细胞内都会产生一定的色素,多为酮类,需要进一步的纯化除去。百度教育团队【海纳百川团】为您解答。感...
解释
蛋白质
两性游离时为
什么
会出现
沉淀
,溶解及
颜色
变化的原因_百度知 ...
答:
此类
物质
在等电点时溶解度最高。因此,当pH值发生变化时,即偏离等电点,溶解度下降,
沉淀
。首先,我们要了解一个概念---蛋白质胶体溶液稳定的因素: 一、蛋白质有水化膜; 二、
蛋白质是
带电荷的; 所以,当破坏这两个因素时,蛋白质从溶液中析出而产生沉淀。 然后,具体讲讲
盐析
和变性。 ---...
解释
蛋白质
两性游离时为
什么
会出现
沉淀
、溶解和
颜色
变化的原因_百度知 ...
答:
2、再来说溶解 盐溶液(比如硫酸铜)使
蛋白质沉淀
的原因不是蛋白质变性而是
盐析
,少量的盐溶液改变了蛋白质的溶解度,所以在步骤一的时候,溶剂(水)的量相对不足,所以发生了沉淀,但是当加入足够的溶剂(硫酸铜是饱和了,但是蛋白质还能继续溶解),原来析出的蛋白质重新被溶解。这里可能有一个认识上...
蛋白质
的性质在生活中有许多实际应用。请在下面填写“
盐析
”“变性...
答:
酒精清洗伤口:是利用酒精使细菌的
蛋白质
变性,已达到杀死细菌的目的。所以,就选他了。另外2个:
盐析
,是指蛋白质溶液在高浓度盐条件下,溶解度下降,以固体析出;
颜色
反应,由于双缩脲反应原理,蛋白质溶液在Cu2+铜离子作用下显色,呈紫色 。
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