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虾怎么做虾壳脆
虾怎么做
才脆
虾做脆
的方法
答:
1、虾250克、蒜2瓣、姜葱适量、美极鲜酱油2汤匙、糖半茶匙、盐半茶匙。2、把香葱切成葱花,姜和蒜切碎备用;3、小虾洗干净沥干后,锅内放入多些油,油量与虾齐平,大火把油烧热后倒入虾,改中小火炸;4、到
虾壳
变红变
脆
后,捞起把油沥干;5、炸好的小虾摆放好盘子里;6、把葱花、蒜和姜撒...
虾
要
怎么
炸才会
脆
啊?
答:
1、首先将鲜
虾
去
壳
,用刀切后腿,去掉虾线,将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时。2、然后准备炸粉,把粉末放进碗里,放一点水,和混合成面糊。3、在火锅下加热少量豆油,舀些腌虾仁放入面糊中,蘸上面糊,捞起放入锅中煎。把油底壳放下不要动。炸20秒,翻过来炸...
炸虾带壳炸酥脆的做法有哪些
答:
1、原料 2、先把
虾
洗净,然后取出肠线、剪掉虾须。3、完成上一步后再加盐、料酒、黑胡椒。4、用手把虾抓匀,然后放置腌制20分钟。5、然后把腌好的虾放进空气电炸锅内。6、电炸锅选择180度,炸7分钟。7、开锅把虾翻面,可以看见已经发黄了,再炸7分钟即可。8、可以出锅了,上桌开始享用。把虾...
虾怎样做
才会酥脆呢?
答:
具体步骤:1、挑出沙包、虾线,剪掉
虾
须、虾腿。2、处理好了再洗干净。3、捞出控水。4、加盐和胡椒粉调味,拌均匀。5、加一勺干淀粉拌均匀,薄薄的挂一层即可,淀粉不要多。干淀粉要等油烧热时拌,拌好直接下锅。这样炸出来的虾外皮非常酥脆。6、菜籽油烧到五成热。入锅炸,1斤虾最好是分两...
怎样
才能把
大虾壳
炸
脆
?
答:
在
虾壳
上沾一点蛋液就可以了。主料:
大虾
300,面包糠 50g,面粉30g。辅料:包菜适量, 沙拉酱(或其它蘸酱)做法:1. 大虾去头,拔出下线,肚子上面轻轻划几刀,再在案板上向从虾背向下摁几下,这样就可以使
虾子
变直。2. 依次给虾子抹上面粉,蛋液,面包糠 3. 中火加热油锅,将虾放入煎至金黄...
虾怎样做
才会
脆
答:
第一种:香辣
虾
材 料 海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。做 法 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。3.出...
干锅
虾怎样
才能又酥又
脆
答:
步骤 1.准备食材 2.对虾背部剪开去泥线,
虾
须,洗净沥水后,料酒腌10分钟 3.土豆切条;洋葱切丝,蒜薹切小段;姜切丝;大蒜拍碎;香菜切小段;干辣椒也切小段。4.起锅放适量的油烧7成热 5.放土豆切条炸八 、九 分熟备用。6.将虾放入锅中炸,至变色转为小火慢炸 7.炸至外皮
脆脆
的,捞...
怎样
才能把
大虾壳
炸
脆
?
答:
第一步:把
虾
洗干净净,用剪刀剪去虾须,虾脚和虾枪,用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入,挑出虾线。第二步:把处理好的虾加入葱、姜,料酒,食盐,和少许白胡椒粉。用手抓拌均匀(小心扎手,也可以用工具来搅拌)。第三步:将拌好的虾盖上保鲜膜放冰箱冷藏室中腌制一个小时左右 这个时候可以打...
虾
要
如何
炸才酥脆
答:
鸡蛋1个、黑胡椒适量 1、
大虾
去头剥壳,去虾线,留下尾部的一小段壳,洗净沥干。撒盐、黑胡椒、料酒,腌制15分钟入味。2、虾在淀粉里蘸一圈,抖掉多余淀粉。3、鸡蛋液打散,再裹一层蛋液。4、再裹一层面包糠。5、油烧至6成热,下入虾油炸。6、炸至两面金黄捞出控油,蘸沙拉酱吃。
虾怎么
处理又嫩又
脆
答:
1、先将
大虾
清洗一遍,然后用剪刀将虾脚虾须剪掉,再挑出虾线,然后放到菜板上,用刀切开虾背,再清洗干净,然后装盘备用!接着把大蒜拍扁,然后剁碎成末,装盘备用,再把小葱切成葱花,装盘备用!2、起锅加油烧热,再把处理好的大虾放入锅中,大火翻炒至转色,然后盛出备用!3、锅内留底油烧热...
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