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虾子干烧做法虾子干烧做法
干烧
虾仁的
做法
?
答:
葱姜蒜切末备用。请点击输入图片描述 剥掉虾壳。用牙签挑出背筋。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用手轻轻揉搓清洗,淀粉是用来带出脏东西和异味的,洗出来的水的颜色呈灰色。我用同样方法,又洗了一遍,然后用清水冲干净。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用厨房用纸擦掉多余水分。请点击...
干烧
大明虾的高档
做法
答:
1.洗净大虾并去肠,剪掉
虾
须,放在干净的盆里、加入.¼个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20 分钟左右。2.锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟、夹出来大虾备用。3. 炒锅留底油、爆香葱花、蒜丁、姜末、辣椒丁、同时回锅大虾、加盐和花椒面、半炒几下即可起锅装盘。吮...
干烧
斑节
虾
答:
1.九节
虾
洗干净剁掉头部,剪掉脚备用,蒜切碎,葱切碎备用。2.蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。3.剪至七八成熟时撒鱼露,小半碗茄汁、少许水、少许盐、少许鸡精以及(黑胡椒粉)适量砂糖翻炒均匀焖1-2分钟至虾入味。4.撒葱花翻炒均匀即可熄火。黑椒汁煎九节虾 材料:九节虾7只,...
干烧
草虾
做法
答:
1.将草虾洗净后,用牙签去除肠泥,再把虾眼球前之须切除顺把虾尾之撞针也去除,备用。2.再以刀尖将作法1的虾背划刀,切开后,备用。3.姜、蒜,分别切末;青葱切葱花,备用。4.起一油锅,将油烧热至约140℃后,将作法2的
虾子
放入锅中油炸约1分钟后,捞起备用。5.另起一锅,放入2大匙油烧热...
小立
干烧
虾仁怎么做好吃呢?
答:
-食 材:虾仁 300g米酒 2大匙姜末 2小匙蒜末 1小匙青葱 2枝蕃茄酱 3大匙辣豆瓣酱 1.5小匙糖 1.5小匙水 100ml盐 少许太白粉 适量-作 法:1. 首先将虾仁洗净沥乾後,加入1大匙的米酒与少许的盐,稍微抓匀後放入冷藏腌制30分钟。2. 虾仁腌制过後,均匀的沾上一层太白粉并下锅油煎至表面...
干烧
红虾怎么做
答:
做法
:1.
虾子
用冰水解冻 (必须要冰水)2.解冻之后,除去肠子以及脑子里面的褐色的内脏 3.用料酒加柠檬汁腌15分钟 4.锅子化掉黄油 把虾子滤好水 两面煎6-8分钟左右 5.另外一个锅子烧黄油 六七成热的时候加入葱姜蒜到微黄色 加入剩下的调料加去一点清水 到锅开 6.把汁水倒到虾子锅子里面,...
红烧基围虾的家常
做法
答:
1、洗净
虾子
,去掉虾线虾肠,剪去触角。2、锅
干烧
至冒烟,放油少许,干煸葱姜蒜椒至有香味。3、放进虾子翻炒,变成红色后,放入料酒、醋(少量)、生抽、耗油,继续翻炒。4、放入糖、盐各一勺,炒均匀后盖上锅盖焖。5、见到热气后揭开锅盖,翻炒几下,就可以出锅了。
干烧虾子
放什么配菜
答:
做法
1、将蹄筋粗的破开,切成段。葱切段。姜切片。2、将蹄筋下入沸水锅内焯透捞出。3、炒锅内加猪油30克,下入葱段、姜片炝香,烹入绍酒,加鸡汤、精盐、酱油、白糖、蹄筋烧至七成烂,下入
虾子
烧至熟烂。4、加入味精,用湿淀粉勾芡,淋入猪油、芝麻油,装盘即成。小诀窍 特点 柔软筋道,香...
油炸
虾子
的
做法
视频时间 00:38
干烧
明虾怎么摆盘好看
答:
1、大明虾就要整齐的放在盘子里,一只一只的摆好,再把粉丝盖到
虾子
上面,撒一点葱花,再浇上汤汁。2、把虾摆在盘子上,然后虾的身体上撒了很多葱花,红绿相间很好看,然后盘子的底部都是浓浓的汤汁,加一块虾肉蘸着汤汁吃。
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