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山东煎饼里的
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煎饼果子里面的
薄脆
是用什么做的
答:
下面来分享一下
薄脆的做法
。食材:1杯面粉,1/3杯水,1/4茶匙盐,2汤匙食用油,1茶匙发酵粉 1.把面粉倒入一个盆中,加入一茶匙发酵粉,2汤匙食用油,用筷子搅拌一下 2.倒入水,用筷子搅拌成面絮,用手将面絮揉成光滑的面团,盖上盖子醒面8-10分钟。3.10分钟...
煎饼果子的
薄脆
怎么做
答:
问题一:煎饼果子里
薄脆的做法
煎饼果子(薄脆)加工配方:面粉800克、糯米粉50克、淀粉150克、面欣酥30克、色拉油10-20克储食用盐10-15克、水300克。工艺:将淀粉、糯米粉、面粉干拌均匀,然后将面欣酥、盐、色拉油依次搅拌加入水中,最后加入混合面粉和成面团,醒发30分钟,切开、轧成饼,轧2-3遍,切成长方形,放入180...
正宗芝麻
薄脆
饼怎么做
答:
清水 250g 白砂糖 200g 低筋面粉 225g 辅料 食用油 100g 步骤 1.把原料称量好。2.碗内放入油,接着把清水倒入。3.再倒入白砂糖 ,搅至糖融化。4.然后才把黑白芝麻放入。5.搅匀后,倒入低筋面粉。6.拌至面糊状。7.烤盘内铺锡纸,再刷上一层很
薄
很薄的油,这是为了让饼干烤好后容易取...
炸
薄脆的做法
和配方
答:
步骤:1.准备好材料。(用的是包饺子剩下的饺子皮)2.取3张饺子皮,用手拉住两端稍稍抻一下。3.取一把锋利点的刀,在抻好的皮子上划上三刀。4.然后取其中一头,往中间的划刀处穿过去,稍稍整理下。5.按同样的方法依次做好所有的饺子皮,码好。6.锅中倒入适量的油,六成热。7.分次做好...
煎饼
薄脆的
制作方法?
答:
煎饼
薄脆的
制作方法:1、先准备一台小型压面机,准备205克面粉,加适量的盐和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮。2、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片。3、将面皮中间用刀子切开一个小口子,入180度的油锅进行炸制。4、中火即可,用勺子使饼两面受热,直至两面焦黄后就可以捞出。5...
炸
薄脆的做法
和配方
答:
准备用料:面粉400g、油适量、安琪酵母粉少量、泡打粉少量 1、面粉里放入安琪酵母粉。2、放入泡打粉。3、用温水和面后,醒面半小时。4、案板上图少许油,将面剂子,擀得尽量的薄。5、热油锅。中火温热。6、将擀好的面片放入油锅中。7、两面金黄即可。8、成品。
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