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薄脆的做法视频
煎饼果子里面的
薄脆
是用什么做的
答:
下面来分享一下
薄脆的做法
。食材:1杯面粉,1/3杯水,1/4茶匙盐,2汤匙食用油,1茶匙发酵粉 1.把面粉倒入一个盆中,加入一茶匙发酵粉,2汤匙食用油,用筷子搅拌一下 2.倒入水,用筷子搅拌成面絮,用手将面絮揉成光滑的面团,盖上盖子醒面8-10分钟。3.10分钟...
哪位能告诉我天津煎饼果子里面的
薄脆的
具体
做法
谢谢
答:
内个叫
薄脆
也叫果别儿好吗?一般炸果子是从十二月中旬开始,把准备好的酥油和白面糅合后,做成不同形状的果子,放进油锅里油炸.下面是我搜到的 原料:面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法:1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,...
薄脆
饼干
做法
答:
1.
薄脆
饼干 标准粉50公斤 磷脂0.5公斤 碳酸氢铵0.2公斤 砂糖20公斤 精盐0.15公斤 香兰素8克 植物油5公斤 小苏打0.3公斤 2.桔蓉饼干 标准粉50公斤 植物油5.5公斤 小苏打0.3公斤 砂糖18公斤 磷脂0.5公斤 碳酸氢铵0.15公斤 饴糖2公斤 精盐0.3公斤 桔子香精油80毫升 3.巧克力饼干 标准粉50...
香妃卷
薄脆的做法
和
视频
答:
视频
连接不能发。详细
做法
如下 材料:玉米粉1杯、鸡蛋2只、白糖1+1/4小匙、牛奶160ml。做法:1、鸡蛋打散,加白糖搅匀,与玉米粉混合拌开,加牛奶调成稀糊。2、平锅烧热,改中火,滴几滴油用锅铲划开,舀一大勺玉米糊倒入平锅中心,轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼,两面烙熟即可。注:...
煎饼面糊怎么调?
答:
准备材料:鸡蛋150克、香肠50克、绿豆50克、玉米淀粉30克、普通面粉100克、黄豆30克、油条1根、酱适量、香菜适量、香葱适量、榨菜50克、黑芝麻适量、虾皮适量 1、首先将黄豆和去皮绿豆放进破壁机杯里;2、安装好机器,用DIY键磨成粉;3、磨好的粉需要过筛一下,更细腻一些;4、将面粉、黄豆粉、...
油饼怎么做
视频时间 01:03
煎饼果子面糊配方
答:
煎饼果子面糊配方:小麦面粉1000克,玉米面550克,黄豆面25克,面水比例为1:1。
做法
如下:1、按配方要求的比例将各种面粉放在小盆里,混合均匀(必须先将各种面粉混合均匀才能加水,切记)。2、按配方比例准备好清水,将清水以很细小的水流慢慢地淋入面粉中,边淋水边用勺子顺时针搅拌均匀(千万别把水...
甜点怎么做?
视频时间 00:51
水煎包的水糊
做法
和步骤
答:
很多时候我们习惯在肉馅里直接加入淀粉,这样反而容易使肉馅脱水变干,但如果加入水淀粉的话,肉馅在入味的同时还能吸收一部分水分,口感才不会干柴; 很多饭店的水煎包、煎饺底部有一个很好看的
薄脆
,像雪花一样的花纹,其实就是在煎的时候倒入了水淀粉,但是一定要加盖子,利用水蒸气的温度才能使馅料内...
锅贴制作方法
答:
4、接下来加入水,地道
的做法
是加少许面调的水,这样煎好以后下边会有一层
薄脆
,很好吃的。水要刚好没住饺子的样子,大火烧开水后转小火,盖上盖子。5、10分钟就应该好了,这个时候水已经没有了,然后打开盖子,再煎个2、3分钟,就可以出锅了。虾粒粟米馅锅贴 原料...
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