99问答网
所有问题
当前搜索:
蕉芋粉可用马蹄粉代替吗
熬仙草的
蕉芋粉可用
什么
代替
答:
熬仙草的蕉芋粉可用淀粉替代
。 作为淀粉,当然可代替,但其性质不甚相同;作为药用,其药理不同,不能代替。仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。 很久以前,由于交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施于路人,人们...
没有
淀粉
可以用什么
代替
答:
1、
淀粉可以用玉米粉、藕粉、面粉或是马蹄粉等临时代替
,但效果是远不及淀粉的。2、 如果着急使用淀粉,而身边又没有,可以取出两个土豆,去皮洗干净以后切成丝,放入清水中进行浸泡,浸泡30分钟左右捞出,然后将浸泡过的水再静置10分钟左右,倒掉上面的清水,下面就是水淀粉了,可以临时用于代替淀粉。
自制烧仙草
能用
粘米粉
代替蕉芋粉吗
?
答:
我感觉不可以呢
,就算做成了,口感也会很不一样。
淀粉
可以用什么
代替
答:
淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉代替
。淀粉的种类有很多,常见的有红薯淀粉、马铃薯淀粉等。在生活中常用它来勾芡,让肉质更鲜嫩,让菜品更美味。如果在做菜的时候没有淀粉的话,也可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉来临时代替,只是其效果没有淀粉好。比如:面粉的粘性大,适合代替淀粉做油炸食物,...
淀粉
没有用什么
代替
答:
面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等,
但都只能做临时代替
,因为勾芡效果远不及淀粉。淀粉(芡粉)是由葡萄糖分子聚合而成的,是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。除食用外,其在工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。
淀粉
可以用什么
代替
答:
淀粉
可以用面粉、玉米粉、藕粉或
马蹄粉
等临时
代替
。淀粉的种类有很多,常见的有红薯淀粉、马铃薯淀粉等。在生活中常用它来勾芡,让肉质更鲜嫩,让菜品更美味。如果在做菜的时候没有淀粉的话,也可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉来临时代替,只是效果没有淀粉好。比如面粉有较大的黏性,因此用来勾芡效果...
淀粉
没了拿什么
代替
答:
淀粉
可以用面粉、玉米粉、藕粉或
马蹄粉
等临时
代替
,但效果远不及淀粉。比如面粉有较大的粘性,因此用来勾芡效果完全不行,但把面粉用细纱布包好,放到水里洗,会洗出很多白浆,水澄清一下,倒掉道多余的水,余下来的就是水淀粉。或者是如果身旁有土豆,则可取1-2个洗净去皮切成丝,然后放清水里浸泡30...
用
马蹄粉
能
代替
糯米
粉吗
答:
马蹄粉
不能
代替
糯米粉,马蹄粉没有糯米粉那种黏性。马蹄又叫荸荠,含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。马蹄中含大量的
淀粉
,加上低聚糖和单糖,占干重的86%以上。淀粉18.8%,蛋白质2.3%,脂肪0.2%,灰分1.6%。多种维生素A...
做河粉的时候没有
淀粉
可以用糯米
粉吗
?
答:
应按60%陈米40%新米搭配。所选择的大米加工精度应在国标一级以上,若达不到,应将大米精碾。同时可以考虑和鲜沙河粉生产一样,加入不同比例的玉米淀粉、马铃薯淀粉、蕉字淀粉、
马蹄粉
等,以改善鲜河粉的品质。一般添加的比例为:5%玉米淀粉、2%马铃薯淀粉、2%
蕉芋淀粉
、l%马蹄粉。
马蹄粉
可以
代替
木薯
淀粉
来做芋圆吗?
答:
不可以的。粉想做芋圆,但是家里面只有红薯
淀粉
,实在不清楚红薯粉和木薯粉的区别,做出的味道有差别么?曾经自己在家琢磨冰皮月饼。那个有神马需要熟的糯米粉,澄粉,粘米粉。可是我在家只有熟的糯米粉。然后上网百度到粘米粉就是大米粉,于是乎把我们家宝的婴儿米粉冲调好,再用大纱布反复把粗的米粉给...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
马蹄粉做烧仙草的三个基本配方
蕉芋粉跟马蹄粉一样吗
马蹄粉跟蕉芋粉的区别
蕉芋粉可以当地瓜粉用吗
焦芋粉能代替马蹄粉吗
马蹄粉和粘米粉的区别
马蹄粉还可以用什么代替
马蹄粉能用木薯粉代替吗
烧仙草放马蹄粉好吃吗