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蔓越莓面包家常做法窍门
蔓越莓
牛奶小
面包
怎么做?
答:
做法
:1.混合除黄油外的所有食材 ,揉成团松弛30分钟 ,移至面板揉出厚膜加入软化的黄油 ,继续揉出薄膜 加入
蔓越莓
碎 ,揉进面团里,混合均匀就可以,整理圆润密封醒发2倍大。2.醒发好了按压排气,均分16份 揉圆摆入烤盘 ,醒发1.5倍大即可。3.烤箱预热 上下火170度20分钟 ,10分钟左右观察上色情况盖锡纸。(烤箱温...
手撕老
面包
怎么做?
视频时间 00:45
蔓越莓
小
面包做法
大全
答:
步骤1 除黄油,
蔓越莓
以外的都放入
面包
机里,待十五分钟后加入黄油 步骤2 准备蜂蜜糖水,蔓越莓,全蛋液备用 步骤3 发酵好的面团取出擀开,拿到冷冻室放置十五分钟定型 步骤4 从冰箱取出擀开,刷一层蜂蜜水,撒上蔓越莓 步骤5 对折好擀开 步骤6 再对折一次,擀开,类似于千层饼
做法
步骤7 这是擀好...
怎样制作
蔓越莓面包
?
答:
1、加入140g的牛奶。2、加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。3、再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。4、装好
面包
机,准备工作。5、开启面包机,设置好参数就可以工作了,用的是飞利浦面包机,在第一声蜂鸣时加入
蔓越莓
干。6、最后经过3小时22分完成面包。7、吃...
酸奶
蔓越莓面包
怎么做?
答:
第二次发酵完成后,将面包放入预热好的烤箱中,烘烤约20-25分钟,或者直到面包表面呈现出金黄色
。烤好的面包取出,放在烤网上冷却,这样可以防止底部变湿变软。【小贴士】发酵时间会根据室温而有所不同,温度越高,发酵越快。揉面的时候可以根据面团的湿度适量加水或面粉,以达到合适的面团软硬度。蔓越莓...
蔓越莓
吐司
面包
制作方法
答:
1、食材:高筋面粉400g,白砂糖40g,鸡蛋55g,奶粉30g,酵母粉5g,纯牛奶(可以用等量水)150g,玉米油25g,盐3g,黄油15g。2、首先将牛奶倒入
面包
桶,再加入鸡蛋,糖和盐对角放。3、再加入玉米油,奶粉。4、最后放入面粉,再面粉顶端挖个小洞,注意不要挖到液体。把酵母粉放入洞里,再用周边的...
蔓越莓
奶酥
面包
有哪些制作
技巧
?
答:
组合面团和奶酥:将面团擀成片状,均匀铺上奶酥,撒上
蔓越莓
干。折叠面团时要轻柔,以免奶酥溢出。可以根据个人喜好进行多次折叠,以增加层次感。发酵:将组合好的面团进行适当发酵,发酵温度不宜过高,以免黄油融化。发酵至体积扩大约1.5倍即可。烘焙:烘焙前预热烤箱,确保烤箱温度均匀。
面包
表面可以刷上...
回味无穷的红曲
蔓越莓面包
怎么做好吃又简
答:
红曲
蔓越莓面包
的
做法
步骤 1 将蔓越莓干放入冷水中浸泡30分钟,沥干水备用。2 将除黄油和蔓越莓以外的食材放入面包机内。3 启动程序15 imix,揉面20分钟。4 然后放入黄油,再次启动启动程序15 imix,揉面20分钟。5 经过两次揉面的面团,变得更光滑。6 基本上可以拉出手套膜。7 将面团揉圆,重新放入...
面包怎么做好吃,
蔓越莓面包
的
家常做法
答:
1.各种原料除了黄油、
蔓越莓
干外 都依次放入
面包
桶里 最后放入酵母 2.选择和面 30分钟 3.和面结束,放入黄油 4.继续揉面20分钟,发酵 5.发酵结束 6.取出松弛十分钟 7.蔓越莓干洗净 8.分成六个小剂 9.擀开 10.放入蔓越莓干 11.卷起来 12.做好的面包胚子 放入烤箱里 二发 13.发好的 14.刷...
蔓越莓面包
的
做法
?
答:
蔓越莓面包
的
做法
步骤 1、先放蛋液和牛奶。2、再放糖,把盐放在糖对面。3、加入高粉,把酵母放在面粉上面。4、蔓越莓干直接放到自动投料盒里,盖好。5、把面包机内胆放入面包机中,左右扭动,卡紧。6、使用功能3和风面包,时间为3小时,选择重量为500克,烧色为浅。然后点击启动键。7、程序进行5...
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