99问答网
所有问题
当前搜索:
蒸花卷的做法大全图解
怎么
蒸花卷
呢?
答:
做法
:1,酵母用温水先化开,用手尝试的温度就可以的。2,面粉用温水和面,一定要用温水哦。3,面粉揉成光滑的面团,将面团进行发酵至2倍大 4,取出排气,揉搓光滑。5,擀开成长方形饼皮,厚度约为5mm,里面放盐和油,油沾均匀。6,从一头卷起,用刀切成4厘米宽的
花卷
坯子。7,两个剂子叠放在...
蒸花卷的做法
和技巧有哪些?
答:
1、葱叶切成葱花备用,里面可以加一点小苏打,出锅之后葱的颜色保持翠绿。2、160g温水里面加入5g白糖和3g酵母,搅拌均匀,静置5分钟再和面。3、300g面粉里面加入事先和好的酵母水,搅拌成面絮。4、揉成光滑的面团,面一定要多揉,揉光滑白皙,做出来的
花卷
才会很白皙。5、揉好的面团用擀面杖擀成长方...
怎么
蒸花卷
呢?
答:
葱油
花卷的
具体
做法
:1.准备中筋面粉500克。2.5克酵母用水化开。3.酵母水加进面粉里,加入水,搅匀,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发至两倍大。4.小葱洗净沥干水分,切去葱白部分,葱绿部分切成葱花,加一点点胡椒粉,一点点花生油,盐,拌匀备用。5.案板上涂一点点花生油,揪一块面团,排气后,用...
12种花样
花卷做法
是什么?
答:
1、发好面揉搓排气分成6个小剂,醒10分钟。2、拿一个剂擀成圆片,切2刀分4片抹上油。3、4片叠加中间压一下。4、三角往前叠压。5、放入锅中二次醒发15分钟。6、上汽
蒸
15分钟关火焖3分钟,非常暄软。7、特别好吃。8、漂亮
花卷的
成品图。
蒸花卷的做法
答:
蒸花卷的
方法和步骤:主料:面粉500克。辅料:水265克、奶粉10克、酵母(干)5克、元贞糖10克。步骤:1、面粉500克,水265克,奶粉10克,酵母5克,糖10克,所有材料混合,放入面包机内揉至成光滑面团。2、揉好的面团在面包机中发酵2.5倍大小。3、在表面戳个洞,洞口不回缩,就证明面发好了。...
蒸花卷的做法
简单做法
答:
蒸花卷的做法
自发粉和面,先倒粉,分多次放水搅拌,搅一搅加次水,这样面和水的比例好掌握。和好后,用一个润湿的屉布盖在盆上,然后用锅盖盖住盆,等发酵。40分钟后基本就发酵好了,擀成饼状,皮儿不要太薄,技术不娴熟,擀得有点丑。然后放上少许油,葱花,花椒粉,盐适量,涂匀。卷好皮儿...
最正宗
花卷的做法大全
答:
1、
做法
一 用料:面粉200g、清水120g、酵母2g、芝麻酱适量、盐3g。面粉、水和酵母混合合成光滑的面团,醒发2小时左右。发好的面取出排气,松弛15分钟。松弛好的面团擀成长方形大面片。抹上适量芝麻酱,均匀的撒上盐。从下向上卷起来。切成小段。取一份面用筷子在中间压一下。两头拉一下拧上劲,两端...
12种
花卷做法
图片
答:
制作流程:面剂搓成长条,再分成长度均匀的小面段,八个为一组,最后一根摆放的时候稍微往下弯一点,用筷子在中间压出一条压痕,再搓一条比较细的,当做炮念子,抹上点清水,咱们再用白面搓出一个白色的小猪脑袋,用小瓶盖压出小猪的鼻子,面皮切成小正方形,咱们从中间切开,用牙签儿戳出两个鼻孔,...
蒸花卷做法
答:
中间倒入少许植物油,分别从面饼的两个端卷起 用刀切开,不需切到底!连刀切三下,最后一刀切断 将切好的面上下两端,用双手一起往下拧劲,这是
花卷的
成品图!摆上笼屉醒10分钟!开大火
蒸
10分钟,改小火蒸10分钟即可 一锅热气腾腾的花卷出锅喽 装盘,是不是美观了许多腻 ...
怎样
蒸花卷的做法大全
答:
蒸
工艺 数小时耗时 简单难度 黑芝麻腐乳
花卷的做法
步骤 1 面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小 2 取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟 3 擀成一张大面皮 4 撒上一些油上面,抹匀 5 然后抹上较厚的一层腐乳 6 撒上些熟黑芝麻上面 7 压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
南瓜蒸花卷的做法大全图解
蒸枣花卷的做法大全图解窍门
蒸花卷的做法简单做法
蒸花卷的做法大全
蒸死面花卷的做法大全
蒸花卷做法详细图解
蒸馒头的做法怎样做花卷
蒸花卷的做法与花样
蒸花卷儿的做法