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蒸腊鸭腿窍门
蒸腊鸭腿
怎么做好吃
答:
1.食材:
腊鸭腿
(已清洗)、姜片 请点击输入图片描述 2.将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。请点击输入图片描述 3.放入盘中。请点击输入图片描述 4.接着,搁入姜片,加适量的料酒。请点击输入图片描述 5.加适量的味精。请点击输入图片描述 6.然后,放入蒸锅中,盖上盖上
蒸
20分钟,开盖取出。
腊鸭腿
怎么
蒸
?
答:
步骤解析:1、
鸭腿
清洗干净,把鸭腿斩成小块备用。姜块一半切片,一半剁成末备用。香葱葱白部分一切两半,葱绿切成葱花备用。大蒜拍扁去皮,剁成蒜末。2、鸭肉块冷水下锅,加入少许料酒,姜片大火煮开,撇去浮沫,再加入少许的白酒,二三十粒花椒煮3分钟左右,把鸭肉煮透。3、鸭腿肉捞出,投入冷水中...
蒸腊鸭腿
的方法
答:
4、将
腊鸭腿
入高压锅隔水大火上气
蒸
半小时出锅撒少许鸡精拌匀即可。
咸
鸭腿
怎么
蒸
答:
1、咸
鸭腿
冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片,倒入少许点料酒即可。2、电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的咸鸭腿隔水
蒸
40分钟这样,筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。3、取出蒸好的咸鸭腿,稍微撒点香葱段拌一下,一盘香味四溢的一道家乡菜就做好了。虽然咸货不宜多吃,但...
清蒸腊鸭腿
怎么做好吃
答:
1、将腊鸭腿洗净,切块。如不喜欢太大烟熏味,可将腊鸭腿在清水中浸泡数小时
。2、将姜、大蒜切丝,葱切小段备用。3、将腊鸭腿放入不锈钢碗中,不锈钢碗受热快。以铺满碗底为宜,然后洒入一部份姜丝、蒜丝、花椒,然后将胡椒粉洒入腊鸭腿上。然后再将剩余的腊鸭腿放入碗中,同样洒入姜丝、蒜丝、...
求
腊鸭腿
的家常做法?
答:
主料:
腊鸭腿
170克。辅料:姜片适量,料酒适量,味精适量。1、食材:腊鸭腿(已清洗)、姜片。2、将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,加适量的料酒。5、加适量的味精。6、然后,放入蒸锅中,盖上盖上
蒸
20分钟,开盖取出。7、完成上面步骤后即可出锅。
蒸腊鸭
怎么做好吃,蒸腊鸭的家常做法
答:
一、用料:
腊鸭腿
2个,姜一块,豆豉适量,料酒、生抽均适量。二、将腊鸭剁成块,然后加入开水烫泡10分钟,再换水洗干净。三、洗好的腊鸭块,加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀,腌制10分钟。四、装盘,淋入花生油,放入蒸锅内。蒸锅上汽后,把鸭块放入,旺火蒸15分钟。五、豆豉
蒸腊鸭
完成,出锅。
请问:有谁知道
腊鸭腿
怎么煮才好吃?吃起来不会很硬,不会很咸?
答:
最简单的方法,就是做饭时等饭煮得差不多时,直接放到里面,这样做出来的饭又香又好吃。你想味道更好点,取出来再把它加下工,放点葱、姜之类的(适当下点糖)
蒸
,这样会更好吃。
蒸腊鸭
怎么做好吃
答:
!大家在家里也可以试一试哦!材料 主料:
腊鸭腿
300g;辅料:姜适量、油适量、酱油适量
蒸腊鸭
1 先将腊鸭腿洗干净。2 然后切件放碟。3 把姜切丝。4 把姜丝均匀铺放在腊鸭腿上 5 放入锅蒸大概10-15分钟就可以上菜了!小贴士 选择腊鸭腿的时候需小心点,不要选了坏的腊鸭腿 ...
清蒸腊鸭腿
怎么做?
答:
1、鸭子冲洗干净,如果是整
鸭
要去除内脏,最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些小孔;2、盐、高度白酒、五香粉;3、首先将盐把鸭子里里外外涂抹一层,然后再涂抹上五香粉,最后将白酒喷在鸭子里外,当然也可以用手来涂抹,不过要注意、要将酒一点点地先倒在手上,再涂抹在鸭子...
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