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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
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答:
沿着壳壁用小刀把贝肉取下,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,把
粉丝
剪成小段,垫在
扇贝
底下,重新放回扇贝;把剩下的一半
蒜蓉
分放在每个扇贝肉上,再放上姜丝;步骤4 蒸锅里放冷水烧开后,放入扇贝大火
蒸
5分钟出锅;步骤5 把蒸好的扇贝去掉上面姜丝,用小勺把之前调好的调味...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
步骤
答:
1、准备材料:冷冻
扇贝
6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、
粉丝
1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。2、粉丝泡软,大蒜剁成
蒜蓉
。3、洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。4、热锅放油,油热后,爆香蒜蓉,然后加入适量生抽、盐,调成汁。5、扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝和爆...
蒜蓉粉丝蒸扇贝做法
答:
1、准备材料:
蒜蓉
150克、
扇贝
1个、生抽、
粉丝
各适量。2、蒜蓉炸变色,炸香。3、扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。4、细粉丝温水泡软。5、扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。6、倒入生抽或者海鲜酱油,如蒸笼5、6分钟,即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
怎么做
答:
9、将粉丝放在扇贝上,如下图所示。10、水烧开后,入锅大火蒸6-8分钟时间。11、出锅后,淋上做好的调料
。12、最后将剩余的蒜油浇在每个扇贝的上面。13、撒点小葱,这样蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了。
蒜茸
粉丝蒸扇贝
怎么做
答:
蒜茸
粉丝蒸扇贝做法
主料 扇贝 150g 绿豆粉丝 20g 蒜籽 15g 辅料 油 5ml 盐 2g 白酒 2ml 生抽 5ml 葱 5g 剁辣椒 5g 清水 10ml 步骤 1.原料集合图 2.粉丝泡于清水30分钟左右 3.将
扇贝的
壳认真刷洗 4.再用小刀将扇贝肉与壳分离 5.冲洗扇贝肉 6.沥干后加少许酒略腌 7.粉丝变软后崂起...
蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法
答:
2、首先将
扇贝
刷干净,外壳清去,内脏洗净,
粉丝
用冷水泡软。3、接着蒜切末,放入容器加些盐加生粉,加入色拉油拌匀,小米椒切丁,粉丝剪合适的长度卷放在
扇贝
壳里,浇些蒸鱼豉油,带上扇贝肉,敷上调好的
蒜蓉
。4、然后蒸锅大火烧开,笼屉放入扇贝上锅,大火猛
蒸
五分钟,最后再撒上小米椒,浇上热的...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的
方法和技巧有哪些?
答:
一、红辣椒切细碎,大蒜切
蒜蓉
,小葱切葱花待用。二、蒸鱼豉油两汤勺,蚝油两汤勺。三、
扇贝
壳洗刷干净待用。四、
粉丝
用开水浸泡半小时,捞起沥干水分待用。五、
扇贝
肉清洗干净。六、扇贝肉用料酒和生姜片腌制10分钟。七、壳摆好盘,粉丝摆在扇贝壳上。八、再把扇贝肉放上摆好。九、锅里放油烧...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
是什么?
答:
大蒜一头 一品鲜适量
粉丝
一小卷 鸡精半小勺 十三香半小勺 盐半小勺 1.先把
扇贝
洗干净,把贝肉和贝壳分离,贝肉放在盐水里顺时针搅拌,这样可以把沙子沉淀出来,然后洗干净捞出来备用。把贝壳刷洗干净备用。2.粉丝抄好捞出空水,不要抄的时间太长,以免夹断。3.把刷好的贝壳摆在盘子里,抄好的...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
答:
做法
步骤 1、
扇贝
清洗、去掉黑线,
粉丝
泡熟或煮熟;2、蒜切末,油锅烧热后直接把油浇在蒜末上,再把一般的蒜汁浇在扇贝上,把扇贝在蒸锅中
蒸
8分钟,关火;3、调汁,将手抽、鸡粉、盐和香油混合搅拌均匀;4、把粉丝均匀分布在扇贝上,撒上酱汁和剩余的蒜汁,还可以放点葱末,即可享受美食。注意...
蒜蓉粉丝扇贝的做法
答:
1、
扇贝
用刷把外壳刷干净,打开剔除内脏挖下肉,
粉丝
开水泡软冷水冲凉,葱蒜洗净备用。2、蒜切末,碗里调酱汁,生抽、老抽、蚝油,白糖、玉米淀粉,清水搅匀备用。3、两勺油烧热下蒜末爆香。4、加入酱汁烧开就完成。5、粉丝铺底,放上扇贝,浇上酱汁。6、摆入蒸锅
蒸
8分钟。7、蒸制中。8、取出撒...
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