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冷冻扇贝肉怎么做好吃
买了冻的
扇贝肉
,
怎么做
着吃?
答:
可以炒。家常小炒
扇贝肉
超市买回来的小扇贝肉清洗干净 准备好生姜,大蒜,干辣椒 洋葱,青椒切块备用 水烧开,倒入适量料酒,把扇贝肉焯水1分钟,去腥 热锅凉油,下姜蒜辣椒爆香,下洋葱煸炒 加1勺豆瓣酱翻炒,再倒入青椒 倒入料酒,生抽,白糖,盐,最后加入小扇贝肉继续翻炒,出锅前加适量胡椒...
超市买回来的
冷冻扇贝
该如何烹饪?
答:
一、超市买来的冷冻扇贝可以做蒜蓉粉丝蒸扇贝
。用料:扇贝5个、龙口粉丝50g、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、植物油2大勺、料酒2大勺、盐2克、蒸鱼豉油1大勺、鸡精2克。二、蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法:1、首先将其解冻,将扇贝一分为二,去掉黑色内脏和沙包,清洗干净,只留贝肉和黄色的扇贝黄儿。小心...
无壳
冻扇贝肉
的家常做法
答:
1、先将
扇贝肉
自然解冻清洗干净备用,木耳提前泡开,淀粉用小碗40毫升左右的水化开。2、蒜剁碎,菜椒切块备用。3、起锅烧油,放入蒜末爆香。4、倒入彩椒和木耳翻炒一分钟。5、倒入洗净的扇贝肉大火快炒。6、翻炒几下,倒入生抽,料酒,蚝油,糖,翻炒均匀。7、倒入准备好的水淀粉,汤汁炒出黏稠...
冷冻扇贝肉
的做法
答:
冷冻扇贝肉
的家常做法如下:1、先将冷冻扇贝肉自然解冻后装盘备用。2、将大蒜去皮洗净切成片,干辣椒切成小段,生姜洗净切成丝备用。3、然后将洋葱青椒都清洗干净后用刀切成小块备用。4、起锅,多加点水并倒入适量的料酒,大火烧开,然后把化好的扇贝肉倒入锅内焯水。5、大约1分钟左右,将其盛出装盘...
冷冻扇贝肉怎么做好吃
答:
冷冻扇贝肉好吃
做法如下:1、做法一:准备用料。扇贝、辣椒、姜、大蒜、蚝油、酱油、料酒。将冷冻的鲜贝肉剪掉黑砂包,处理干净焯水备用;清洗好辣椒、大蒜、生姜;辣椒切滚刀块,生姜切丝,大蒜拍碎;热锅凉油,入几颗花椒爆香弃之,放入大蒜爆出香味,放入扇贝翻炒;加入料酒,蚝油,少量清水焖煮三...
冷冻扇贝肉怎么做好吃
?
答:
1、准备好材料,
扇贝
解冻处理干净,然后加适量的料酒,盐,葱姜,胡椒粉腌制20分钟入味,去腥。2、完成上一步后,将葱姜去除,多余的水分倒出去,加适量的淀粉。拌匀备用。3、完成上一步后,锅里加适量的植物油,七成油温将扇贝放油锅中炸。4、完成上一步后,炸两边金黄就可以。捞出控油.吃的...
扇贝肉
的吃法
答:
做法 1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。2、化冻好的
扇贝肉
切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步是为了贝肉更好入味,如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。3、葱姜蒜都切成碎末,加入剁椒、蒸鱼...
冷冻扇贝肉
炒韭菜
怎么做
?
答:
扇贝肉炒韭菜具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:韭菜 300克、
冷冻扇贝肉
500克、食盐 5克、生抽 10克、香油 5克、姜 5克。1、将韭菜摘好了洗净,切成段。2、把冷冻的扇贝肉放入水中化冻。3、去除扇贝黑色的地方。4、锅内热油,放姜丝。5、把韭菜放进去。6、紧接着把扇贝肉也放进去。7...
买了冻的
扇贝肉
,
怎么做
着吃
答:
可以做成辣炒扇贝肉食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:
冻扇贝肉
一斤、五花肉 少许、芹菜 适量、辣椒 两根、姜 适量、蒜 适量、干辣椒 3个、蚝油 适量、鲍鱼汁 适量、盐 1勺、油 少许。1、将芹菜、辣椒、蒜分别洗净切段,切好备用。2、冻过的扇贝放水里解冻,捞起放到煮沸的开水中过...
如何烹饪
冷冻扇贝肉
?
答:
1、把从超市里买回的
冷冻扇贝肉
放入凉水中或在常温下解冻。2、解冻后开始清理贝肉,用刀将贝肉的内脏(看上去黑色的东西)去除。3、煮一锅开水,把扇贝放入开水锅中,盖上锅盖,一分钟后捞出。4、再在水龙头下用流动的水冲洗,把扇贝肉里的藏得泥彻底洗干净。5、最后把扇贝肉沥干水分,就可加入...
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