99问答网
所有问题
当前搜索:
药膳食疗
药膳
和
食疗
有什么联系?
答:
药膳
”是在传统“
食疗
”的基础上,进一步将食物与药物相结合,运用传统的饮食烹调技术和现代加工方法,制成的色、香、味、形俱佳,具有养身防病,治疗康复和益寿延年的功效。 “药膳”包括:药菜、药粥、药酒、药茶等。严格地说,“药膳”属于药物剂型之一,只是这种剂型形式多样,品种不一,按功能分类...
我需要食养、
食疗
和
药膳
三者的概念,最好还有它们的区别分析。谢谢...
答:
合理利用食物的特性或调节膳食中的营养成分,用以防治疾病称为
食疗
。简而言之就是利用食物预防和治疗疾病,称为食疗。所谓
药膳
;它是取药物之性,食物之味,相辅相成,共同配伍共同烹饪而制作出的膳食称为药膳。形是食品,性为药品。起到食借药力,食助药功的协同作用,即是美味佳肴,同时也可以达到药...
治疗脾胃湿热症的
食疗药膳
有哪些?
答:
【
食疗药膳
】(1)人参煨猪肚 [原料]糯米150克,人参15克,葱白7根,干姜6克,猪肚1个。[做法]将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂熟。空腹温食。[功效]本方适用于胃虚寒症,胃脘...
湿热中阻型有哪些
食疗药膳
?
答:
(1)天山降糖羹 [原料]天花粉12克,山药30克,白糖适量。[做法]将山药、天花粉洗净,切成薄片,共入锅加水适量,旺火煮沸后,改用文火煨至天花粉、山药熟软,捞出用匙压成泥状后再入锅,同时加入白糖搅匀,继续煮沸即成。[功效]清热,补脾胃,滋肺肾,生津止渴,降血糖。适用于糖尿病。(2)消渴...
我们吃的木瓜的保健
食疗药膳
有哪些?
答:
木瓜是可以直接吃的一种水果,不仅味道好,而且营养价值很高。当然木瓜不仅可以直接吃,还可以做成一些保健的
食疗药膳
,对健康的补益效果是非常显著的。那么木瓜的保健食疗药膳到底都有哪些呢?接下来小编将为大家介绍一些。木瓜花生大枣汤 材料:准备五颗大枣,一百五十克花生,一斤半木瓜,片糖一些。做法:...
食疗
的特点食疗的特点是什么
答:
6. 药食同源是
药膳食疗
的又一特点。由于中药往往味道苦涩,难以接受,药膳则采用具有食品特性的药材,让人在享受美味的同时获得健康益处。7. 药膳食疗学的研究重点包括药食结合理论、古方发掘、原料炮制与烹制工艺的创新,以及防病治病效果的提升。8. “药食同源”的理念广为人知,而药膳食疗作为一门独立...
食滞胃肠证有哪些
食疗药膳
?
答:
(1)木瓜鲩鱼尾汤 [原料]番木瓜1个,鲩鱼尾100克。[做法]木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。[功效]滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。(2)参芪猴头炖鸡 [原料]猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱...
治疗胃热证的
食疗药膳
有哪些?
答:
(1)西瓜饮 [原料]西瓜、梨、白菜各适量。[做法]以榨汁机榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升,混合后凉饮。[功效]清热解毒。(2)小米绿豆粥 [原料]绿豆20克,小米50克。[做法]绿豆20克,清水煮50分钟后,加入小米50克,待小米煮烂后即好,凉饮。[功效]清热解毒。(3)凉拌芹菜 [...
食疗
的特点
答:
1、中医药膳是指具有强身健体(保健)、防病与治病等作用的特殊膳食。即在传统中医理论指导下,将具有治疗作用的不同药物与食物有机地配合,采用合理的烹饪与制作技术,加工成具有色、香、味、形、效的餐饮食品。食疗是指以饮食作为手段治疗疾病,它的应用依据也是以传统的中医理论为基础。因此,
药膳食
...
食疗
养生食谱有哪些?
答:
一、补血虚
药膳食疗
方。(1)当归乌骨鸡汤:当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤,可补血虚。(2)当归枸杞红枣茶:当归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟后加少许冰糖服用。有补血调经,美容养颜的功效。(3)阿胶糯米粥:阿胶9克(烊化)与黑糯米60克煮粥,可补血虚。(4)补气...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
40种药膳菜谱大全
药膳的古风名字
中国十大药膳
炖盅食谱25款
宫廷十大药膳汤配方
药膳食谱大全图片
中医养生保健专业就业方向
药膳食疗有市场前景吗
中医药膳师人社局认可吗