99问答网
所有问题
当前搜索:
药膳火锅汤底配料
火锅药膳
清汤锅底
配料
答:
家常药膳火锅- - 原料:
瘦牛肉、牛肝各200克,鱼丸、毛肚、豆腐干、菠菜各150克,人参5克,黄芪10克,当归、枸杞子各15克,大枣20克
,甘草5克,午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇各100克,鲜汤2000克。调料选用:豆瓣酱100克,菜油150克,醪糟汁100克,姜35克,大蒜20克,泡辣椒25克,...
药膳
乳鸽
火锅汤底
怎么做
答:
主料:乳鸽2只。配料:水发白木耳100克,水发陈皮10克,精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克
。步骤:1、将乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟;2、用水冲凉,装入汤碗中;3、将水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮;4、锅置中火上,下高汤烧沸...
三鲜
火锅底
料怎么做
答:
主料:三鲜火锅底1包 辅料:豆腐1条、金针菇100g、鲜菇100g、秀珍菇100g、生菜100g、玉米100g、肉丸500g
具体制作步骤如下:1、首先,将金针菇去掉根部并洗干净备用,如下图所示。2、然后,这两种蘑菇都洗干净了,新鲜的蘑菇用刀子画一个十字很容易尝到味道,如下图所示。3、接下来,将玉米切小...
药膳火锅
的底料有哪些
答:
如欲稍为减轻这类汤底的燥热性,
可加进一些豆腐、白萝卜及大豆芽作中和
。2. 补气血汤底 一些药膳火锅汤底以迎合妇女为主,像
当归北�红枣锅
,便具补气血的功效,对贫血、低血糖、经常手脚冰冷、容易头晕、月经量少的妇女来说,甚为适合。妇女在进食这类药膳火锅时,亦有需要注意的地方;为...
药膳
驴肉
火锅
用什么药材
答:
把出过水的驴肉投入爆炒一下 8另取一汤锅加入适量的水和史云生原汁上汤煲开
9在汤中先下党参、玉竹,中火煲2小时左右 10把驴肉煲至软熟 11取一火锅用的锅,倒入煲好的驴肉和汤,开火,这时才加入汤底配料中的鲜无花果、马蹄、红枣先10 分钟左右 12现在可以开动了,放进你爱吃的食材,涮吧 ...
哪些中草药可以入
火锅
答:
可以入
火锅
的有枸杞, 党参 ,当归 , 黄芪 ,山药,茯苓、薏苡仁、芡实,作为调味品加入火锅的中药有茴香,八角,砂仁,豆蔻,八角、桂皮、陈皮、草果。
大家有没有好喝一点的祛湿汤或者
火锅汤底
(
药膳
的)
答:
冬瓜去湿番茄马铃薯麦芽猪腱
汤
去湿热 健脾开胃 莲子薏米瘦肉汤 清热去湿 海带瘦肉鸡爪花生汤 去湿热补肾 五指毛桃、土茯苓煲龙骨 五指毛桃约15克,土茯苓10克,猪龙骨(或猪尾骨)功效:清热驱湿、清肝润肺
火锅底
料:玉竹 沙参 淮山 枸杞 红枣 鸡 猪骨煮20分钟左右 开始涮自己喜欢的食材 ...
滋捕
火锅汤配料
有什么
答:
用此
汤
料理成
火锅
,配牛唇、牛鞭、牛尾为底料,再以枸杞、莲子、当归、人参、百合等佐之,平衡阴阳,遂成一种美味膳食。三巴汤炖两鞭一宝更是用滋补锅底加牛宝、牛鞭、驴鞭煨制而成,鞭花软烂香滑,牛宝香浓可口,汤一滑入口,便觉得有种醇厚鲜美的味道润泽于口舌之间。 进补效果:“三巴汤滋补火锅”是一种
药膳
结合...
火锅底
料
配方
及炒制方法
答:
不上火的
火锅底
料的
配料
及食用方法 配料表: 大豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂(香叶)、孜然(枯茗)、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、高良姜、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草。 食用方法 :(本包装内含...
药膳火锅
的由来以及种类
答:
虚证者,宜用人参(小红参)、山药、黄精、莲子、甘草等作为
火锅底
料,这些药物属于药食两用种类,药性平和,补益中气;寒证者,还可加入肉桂、甘姜、生姜、小茴香、大茴香、山奈、肉豆蔻、胡椒、荜菝、草果、草豆蔻等常用的调料,能起到温阳散寒的作用。这些药物做火锅底料,其他蔬菜可以自由选择,高蛋白...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
药膳羊肉火锅底料配方
药膳鸡火锅底料配方
药膳火锅配料
清汤药膳火锅的配方
药膳羊肉火锅的做法及配料
药膳鸡煲火锅配料做法
药膳清汤火锅
药膳火锅有什么材料
药膳鸡汤火锅