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花菜类蔬菜有哪些
花菜类蔬菜有哪些
?
答:
花菜类 白菜花、绿菜花、
花椰菜
、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟、芥蓝等。
花菜类蔬菜有哪些
答:
1、花椰菜:是二年生草本
,基生叶及下部叶长圆形至椭圆形,开展,不卷心,茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体。2、
绿叶甘蓝
:原产于地中海沿岸,是野生甘蓝的变种,甘蓝菜的维生素K、A、C和叶黄素含量均排名第一。3、
羽衣甘蓝
:羽衣甘蓝,其叶团抱成球形,叶片较宽...
花菜类蔬菜有哪些
?
答:
1、花椰菜
花椰菜也就是菜花、花菜,属于十字花科蔬菜,适合生长在温暖湿润的环境中。花椰菜是甘蓝的花用变种,起源于欧洲地中海沿岸。13、14世纪由法国和意大利改良为栽培种。在我国已有100多年的栽培历史,以华南生产较多。2、黄花菜 黄花菜是一种属于百合目、百合科、萱草族、萱草属、黄花菜种的多年生...
花菜类
的
蔬菜
都
有哪些
答:
1、
花椰菜:又称花菜
、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。2、
西兰花
:又名绿菜花,为1到2年生草本植物,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白...
下列
蔬菜
属于
花菜类
的是( ) A.
黄花菜
B.韭菜 C.白菜 D.油
答:
A
试题分析:蔬菜有根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类等
,黄花菜属于花菜类,韭菜、白菜、油菜是叶菜类,选A
吃花的
蔬菜有哪些
?
答:
花菜类:以花器或肥嫩的花枝为产品,如金针菜、朝鲜蓟、
花椰菜
、紫菜薹、芥蓝等。\x0d\x0a\x0d\x0a蔬菜分类:\x0d\x0a(1)根菜类:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。\x0d\x0a①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 ...
花菜类蔬菜有哪些
全部
答:
1、花椰菜
,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与
西兰花
的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。2、原地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴...
吃花的
蔬菜有哪些
答:
花菜类:以花器或肥嫩的花枝为产品,如金针菜、朝鲜蓟、
花椰菜
、紫菜薹、芥蓝等。蔬菜分类:(1)根菜类:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生...
花菜类
主要有哪两种?
答:
花菜类主要有白、绿两种,绿色的又叫
西兰花、青花菜
。菜花又名
花椰菜
,椰菜,菜花,花菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。花椰菜属甘蓝类蔬菜,有白、绿两种,又名花菜或菜花,绿色的又叫西兰花、青花菜,是十字花科芸薹属植物。它们是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸,白、绿两种菜花...
根菜类和
花菜类
各
有哪些
?
答:
①普通叶菜类:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。②结球叶莱类:结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。③辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等。④鳞茎菜类:洋葱、大蒜和百合等。(4)花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如
花椰菜
、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等...
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