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自己家煮火锅怎么做好吃
在家
吃
火锅
要
怎么做
才
好吃
?
答:
1海鲜排骨
锅
: 小精排1斤半,干香菇8朵,鱿鱼头2个(带须)香叶4片,葱姜蒜、料酒、大料、花椒。 排骨切好,氽热水。 锅里放油,油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶。炒出香味,放入排骨。加料酒,炒3分钟左右,放入香菇和鱿鱼。放入足够的水。高压锅15分钟。放入香油、味精即可成为锅底,涮肥...
自己做火锅怎么好吃
答:
1、首先一根大骨头熬制高汤。2、虾仁剁泥,做虾滑。3、墨鱼剁泥,做墨鱼滑。4、鱼切片,做鱼片。5、腌制鸡柳:放蛋清、淀粉、料酒、盐、鸡精。6、腌制牛柳:放生抽、蛋清、淀粉、鸡精、料酒、糖、盐、胡椒粉。7、等骨头汤熬制好,倒入
火锅做
锅底,放西洋参、枸杞、葱段、姜片、蒜片、盐、鸡精、...
在家怎么煮火锅
答:
1.将葱姜蒜拿出来洗净,准备好
火锅
底料备用。2.姜切块,葱切段,蒜剥成一瓣瓣的备用。3.把全部干辣椒用剪刀剪成一段段的,与两把花椒放到一个碗里备炒。4.往油锅里倒入适量食用油,加热到冒烟。5.在油锅中放入葱姜蒜、干辣椒、花椒,炒出香味。6.在炒好葱姜蒜的锅里放入火锅底料,加热到...
家常
火锅怎么做
答:
把鱼头和鱼骨用高压锅,放姜片,番茄片,葱两根,干花椒粒,干贝粒煮至5分钟,然后把汤里面的料全倒掉
。清汤完成。吃的时候在加香菜,葱段,姜片。喜欢吃药膳的可以自己加。清汤鱼火锅佐料蘸水制作:1、姜、蒜、葱用搅拌机打碎,加热油,再放少量生抽。2、小米椒剁碎,加生抽。3、李锦记香辣酱,开盖...
火锅
应该
怎么做
,有什么
好吃
又简单的做法?
答:
用中药石斛、元参、麦冬各10克,用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后,去纱布药包,即可食用
。有滋阴降火生津作用,可防止吃火锅诱发的“上火”现象。5、火锅中放些蔬菜或豆腐。蔬菜如菠菜、芹菜、油麦菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分,...
清淡的
火锅怎么做
答:
1、制汤水 将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净,放入开水,煮出血水后,捞出用清水洗净。放入锅中,加水3000克,用大火烧沸,打去浮沫后改用小火炖出香味。舀出300克炖制好的鲜汤冷却。将鸡脯肉和净猪瘦肉剁碎,分别用100克鲜汤搅散,剩余的鲜汤置火上烧沸。2、用料加工 毛肚洗净,撕去筋膜,开段,起...
在家
里
如何做
一顿
好吃
的
火锅
?
答:
步骤:1. 准备汤底:将
火锅
底料放入锅中,加入适量水或高汤,煮沸。根据喜好调整辣度和咸度。2. 准备涮料:将各种肉类、海鲜和蔬菜洗净、切好。豆制品提前浸泡,切成适当大小。3. 下锅
煮
食:将涮料放入火锅中,根据食材易熟程度,逐个放入。肉类需煮沸一段时间,海鲜和蔬菜易熟,煮熟后立即捞出。4...
自己在家
里
怎么做火锅
答:
家里怎么做火锅
才
好吃
一、购买底料和配料 吃火锅最重要的莫过于火锅底料了,底料它的种类和口味有很多,市面上比较受欢迎的有菌菇清汤、番茄肥牛和麻辣牛油底料。在购买火锅底料的时候,大家可以按照
自己
的喜好来选择,如果可以吃辣的话可以购买麻辣牛油底料,喜欢吃清淡一点的话,清汤底料也是一种...
家庭
火锅怎么煮
步骤
答:
步骤3鸡汤火锅的家常做法 将1块家乐鸡汤味浓汤宝,放入电火锅里面一起
煮
开,将汤底先炖煮出味 步骤4鸡汤火锅的简单做法 汤底煮好之后,将海虾放入锅里,增加汤底的鲜味 步骤5鸡汤
火锅怎么
吃 火锅汤底煮好之后,就可以根据
自己
喜欢的菜品,开始涮火锅啦 成品图 烹饪技巧 火锅里面的配菜可以根据自己...
在家怎么做火锅好吃
?
答:
我也去答题访问个人页 关注 展开全部 问题一:
在家做火锅怎么做好吃
1.买新鲜的大骨,洗净后焯水。 2.焯过水的大骨捞出,放入高压锅,放入适量生姜,白酒和水,水尽量多点。按煲汤键。 为了汤汁不浑,可以加入几片冬天的咸肉。 3.等待汤好的时间就可以准备各种蔬菜啦……青菜、菠菜、生菜、娃娃菜……洗...
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