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自制抄手皮的做法
四川抄手(附
抄手皮做法
)怎么做
答:
四川抄手(附
抄手皮
做法)用料 抄手皮 中筋面粉 180g 鸡蛋 1个 水 70ml 抄手陷 精瘦猪肉碎 500g 葱 2根 姜 半块 盐 2g 胡椒粉 2g 鸡蛋 1个 水 80g 四川抄手(附抄手皮做法)
的做法
先做抄手皮:鸡蛋一个与水混合,打散,慢慢倒入180g面粉中 混合均匀 把和好...
自制抄手的做法
,自制抄手怎么做好吃,自制抄手的家常
答:
抄手皮
700克 猪肉末300克 盐适量 花椒粉适量 淀粉适量 葱花适量 姜末少量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1 买的抄手皮 2 肉末里放适量的盐,花椒粉,葱花,淀粉,拌均匀 3 准备一点水 4 取一张抄手皮在手掌心,用勺子舀适量的肉馅 5 对折成一个三角形 6 用勺子沾点水,两个角对折...
福建
抄手
小混沌面皮
做法
答:
做法
1、3肥7瘦的猪肉剁碎成肉馅,加姜粒(不喜欢姜粒的可以加姜水)、盐、生抽、少许淀粉、少许水、几滴料酒拌匀,滴上几滴香油。用筷子朝一个方向搅拌,搅拌十余分钟,见肉馅明显打出筋即可。2、用筷子挑出少许肉馅放在
抄手皮
中间。3、将抄手皮折起来,肉馅在中间。4、食指和中指将饺子皮向自己...
炸
抄手皮做法
大全
答:
【主料】
抄手皮
50克 【辅料】白糖3克油100克 步骤1 备好食材 步骤2 用刀切条两头不切断 步骤3 放入锅里炸 步骤4 炸到金色捞出 步骤5 装盘撒糖
红油
抄手
怎么做好吃又正宗?
答:
制作步骤:
抄手皮的
准备:**如果是
自制抄手皮
,将面粉、水和盐按比例混合揉成面团,擀成薄片后切成小方块。购买的抄手皮则直接使用。馅料的调制:**将猪肉馅加入适量的生抽、老抽、花椒油、盐和少量的水,顺一个方向搅拌至上劲。如果喜欢,可以加入一些切碎的虾肉或鸡肉增加风味。包制抄手:**取一张...
抄手皮
可以做什么美食
答:
自制抄手皮的做法
步骤:一、盆里放入面粉、盐、红曲粉、水,用筷子搅拌成絮状,用手一定多揉,揉成稍微偏硬光滑的面团,盖保鲜膜静置半小时以上。二、饧发好的面团呈浅粉色,台面上撒层玉米淀粉防粘,面团上也抹少许淀粉,再用手把面团尽量按扁些。三、用长擀面杖把面条向四周擀开擀薄,直至擀成...
抄手皮
小笼包怎么做抄手皮小笼包
做法
答:
1、材料:雪花粉。2、取300g雪花粉倒入盆中,再将200ml沸水徐徐倒入,并用筷子沿同一方向不停搅拌。3、用手反复揉和,将面粉全部团在一起,成为一个完整的面团。4、再将面团静置在盆中饧制10分钟,并用保鲜膜覆盖,使其面质更加柔软滋润。5、将面团取出,撒上少许散粉,继续用掌心外缘反复用力揉和...
龙
抄手
有什么值得推荐
的做法
?
答:
材料:高筋面粉 猪肉馅 鸡蛋 青菜(如小白菜、油菜等)葱、姜 酱油、盐、鸡精 花椒油或红油 香菜、蒜末(可选)步骤:和面:将高筋面粉加入少量水,揉成光滑的面团,饧发30分钟。擀皮:将面团擀成薄片,切成小方块,即成
抄手皮
。调馅:将猪肉馅加入切碎的葱、姜、盐、酱油、鸡精和一个鸡蛋,搅拌...
虾皮红油
抄手做法
大全
答:
步骤1 姜切成细末,放入肉馅里 步骤2 放入鸡蛋一个,小葱,蚝油,盐,虾皮,胡椒粉 步骤3
抄手皮
适量,取一张抄手皮放入适量的肉馅 步骤4 对折成一个三角形,三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行,轻微沾湿即可 步骤5 如图拿着抄手皮,两个角对折过来,一捏就好了,因为其中...
红油炒手
的做法
?
答:
美食名称:红油抄手。别名:馄饨、包面。所属地区:四川、重庆。【
制作方法
】:【主配料】:猪瘦肉1斤,
抄手皮
1斤。抄手皮在当地的面坊和超市里能够买到。【制作馅料的辅料】:葱10克、姜20克、大蒜20克、食盐5克、酱油1勺子、蚝油1勺子、白糖2勺子、胡椒粉5克、花椒粉3克、鸡精5克。【放碗里的...
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