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膨化食品属于什么食品
膨化
系列
食品
注册商标
属于哪
一类?
答:
根据产品的不同,
膨化食品有以下三种类型:一是以玉米和薯类为原料生产的休闲小食品
;二是以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆类或薯类为原料,经膨化后制成的主食。1.主食类:烧饼、面包、馒头、煎饼等。2.油茶类:膨化面茶。3.军用食品:压缩饼干。4.小食品类:米花糖、...
膨化食品属于什么
类食品
答:
摘要:膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类为原料,经油炸、加热或微波膨化等工艺处理制成的多孔、膨松状的食品,
属于零食类食品
,因此也称膨化零食。膨化食品具有口感好、营养素损失少、易于消化吸收、储存方便等特点,由此备受欢迎,不过食用的时候也要注意科学食用,避免过量食用。下面一起来...
膨化食品
在2760里面
属于
哪个食品类别?
答:
食品名称描述 以谷物、豆类、薯类为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显增大,
具有一定膨化度的一类酥脆食品
。名称描述来源 GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品 相关食品标准 GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品
膨化食品
都
是什么
的食品
答:
膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料
,采用膨化工艺,比如:焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的,具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品。比如:雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。膨化食品的概念:国内营养学界认为膨化食品又称挤压食品、喷爆食品、轻便...
膨化食品是
油炸食品吗?
答:
膨化食品
以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大,具有一定酥松度的膨化食品。由于这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,很惹消费者们的喜爱。膨化不仅可以改变原料的外形、状态,而且可以改变原料的分子结构和性质,并形成某些新的物质。
膨化食品
指
什么
?
答:
膨化食品是
近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品 膨化食品 种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。因此,独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单,操作容易,设备投资少,收益快,所以发展得非常迅速,...
膨化食品是什么
意思
答:
膨化食品是
60年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品,喷爆食品,轻便食品等。膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。因此独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的...
什么
叫
膨化食品
?它对身体有害吗?
答:
膨化食品是
以谷物、薯类或豆类等为主要原料,采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的,具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品。膨化食品对身体无害,但需适量食用,吃太多膨化食品会影响主食的摄入。膨化食品的生产多以玉米、小麦、全麦、燕麦、大米等各类谷物,...
膨化食品是什么
?
答:
膨化食品是
六十年代末出现的一种新型食品,它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。由于这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的营养价值,很惹孩子们的喜爱。膨化食品大体...
什么
叫做
膨化食品
?
答:
膨化食品是
以谷物、薯类或豆类等为主要原料,采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的,具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品。如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。 膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛,口味多变等特点,日益...
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