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腌酸菜的做法
简单
腌酸菜的做法
步骤图,简单腌酸菜怎么做
答:
简单
腌酸菜的做法
水东芥菜买回来不用洗太阳稍微晒干水一下,晒干水后的酸菜用适量盐稍微揉揉 然后用一个干净无油的器皿把淘米盛好待用 用盐搓过的芥菜放入瓶中叠好后倒入淘米水盖上盖子腌8一10天就可以食啦 做好的酸菜可以用来做酸菜肉包馅或用来煮酸菜鱼味超正 ...
酸菜
怎么腌制
答:
酸菜腌制方法:
1、芥菜洗干净,放阳台晾干。2、烧开水。3、用开水把菜烫一遍。4、颜色变得比较绿的时候,拿出来放到瓶子里
。5、瓶子要提前清洗干净,晾干,瓶子一定是不能沾油的。6、装好瓶子以后把刚才用烫菜的水,倒到瓶子里,再找个硬,有点重量的东西压在菜上面,保证菜完全泡在水里。7、这...
如何
腌酸
白菜
答:
一、冲洗整棵白菜;白菜从根部切开切成约10厘米的小段,用手掰成两瓣,同样的方法,将1/2的白菜再分别分成2瓣,得到4小瓣,在每一片白菜叶上均匀地抹盐,盛在干燥、无油的容器里。腌制8~10小时后白菜变软,倒掉渗出的水分,抖掉多余的盐分、水分。二、姜和大蒜用剁成泥,加入不锈钢盆中;韭菜...
怎么
腌酸菜
啊?
答:
七、盖上盖子,倒上水在边沿,贴上日期标签,一般10天左右可供食用。
酸菜的
腌制方法 材料 白菜
做法
腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封。1、把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分。2、手和刀具洗...
腌水
酸菜的做法
步骤图,腌水酸菜怎么做好吃
答:
腌水
酸菜的做法
步骤 步骤 1 点击查看大图 买一颗这样的大白菜,洗不洗都无所谓了 步骤 2 对半切或者是切成四份都可以,烧一盆开水,把白菜梗先烫一烫,然后连同叶子部分也烫烫,整个过程不要超过两分钟 步骤 3 点击查看大图 然后找一个容器,装上冷水,把烫好的白菜放进去,冷水没过白菜就可以了...
农村
腌酸菜的
方法?
答:
腌酸菜的做法
步骤1 绿叶大白菜在阳台摊开,晒两天。准备腌时对半切开,小棵的不用切。 步骤2 粗瓷坛洗净(不能有油),在坛内壁和坛底撒一层盐。如没有瓷坛,也可用整理箱来代替。 步骤3 将对半切开的大白菜倒扣码入坛子,放一次,薄薄撒一层盐。然后压实。 步骤4 重复码菜、撒盐、压实的步骤。盐一定不要...
腌制
酸菜的做法
步骤图,腌制酸菜怎么做好吃
答:
用料 芥菜 15斤 盐 225克 水 适量 糖 250克 腌制
酸菜的做法
洗净 煮开水,放凉至80度左右,将芥菜浸泡至凉,取出后拧干待用 芥菜整齐放在菜坛子里面,煮一大锅开水,盐、糖放入开水中,待凉,倒入菜坛,密封装好。一周后,就是你要的酸~~小贴士 急需食用时,可以在第二天或第...
自制
腌酸菜的
材料和
做法
步骤 自制腌酸菜怎么做
答:
1、在家中自己腌制
酸菜
时,需要准备新鲜的芥菜适量,朝天椒、盐以及花椒和生姜与大蒜等调味料。把购买回来的新鲜芥菜先晒一天,把菜中的水分去掉一大部分。2、把大蒜去掉外皮,把生姜冼净后切成片状备用。把酸菜坛子用开水烫一下,然后把水分控干。3、把酸菜坛子中加入清水,然后加入食用盐,再把准备好的...
怎样
腌
甘蓝
酸菜
不坏
答:
甘蓝
酸菜的做法
主料:甘蓝50000克 辅料:胡萝卜2500克,西芹2500克,辣椒(红,尖,干)100克 调料:白砂糖500克,大蒜(白皮)200克,味精100克,盐800克,醋1200克 步骤:1. 将甘蓝切成2.8厘米方块;2. 胡萝卜切成方丁;3. 芹菜段2厘米长段;4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌16小时;5. 捞...
腌酸菜
怎么腌法?
答:
【
腌酸菜
】食材:白菜、盐、凉白开。
做法
步骤:第一步:新鲜的白菜买回家之后先放到阳台上晒上两天,去掉外面的老叶不要,然后如果白菜个头太大,可以把它对半切开,如果个头不算太大就直接整颗腌。第二步:然后我们来给白菜稍微焯一下水,锅中烧开足量的水,水开之后放入白菜稍微烫一下,烫20秒钟...
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