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腌肉蒸米饭
怎样做米粉肉
答:
11、加入开水,没过肉片。12、放入蒸锅,大火
蒸
1-2小时。13、放入盘中即可。
怎么制作米粉肉
答:
11、加入开水,没过肉片。12、放入蒸锅,大火
蒸
1-2小时。13、放入盘中即可。
牛肉
蒸米饭
怎么做
答:
1. 提前将米饭淘洗干净,用水浸泡1个小时。牛肉切薄片,用腌肉料码味十分钟
2. 准备工作完成后,将砂锅底部及内部四周涂抹一层植物油 3. 把泡好的米饭倒入砂锅中,注意水分比平时蒸饭略少一些 4. 中小火焖煮6分钟 5. 打开锅盖后,如果看到米饭已经开始凝结,用勺子搅合几下 6. 将腌好的牛肉均...
肉蒸饭的电饭煲做法
答:
3.调入甜面酱炒匀,再加入许热水稍炖,电饭煲中放入洗净的的
大米
4.倒入炒好的肉丁和蘑菇,拌匀;再加入清水,水的量与平时蒸饭一样就可以了,按下蒸饭键即可 做法二 制作食材:带皮五花肉,生姜,酱油,酒,糯米粉,粘米粉,五香粉,淀粉,土豆。第一步是
腌肉
:把带皮五花肉切片,不要太厚,也不...
咸肉
和
米饭
最搭,咸肉怎么腌制才能香而不肥?
答:
蒸咸肉
原料 肋条肉一斤,盐、花椒、白酒。做法 (养生)(1)锅上火加热,倒入盐、花椒煸炒至热。(2)把勺子热的花椒盐洒在肉(肉千万不要洗)上,然后用手反复擦匀,然后再洒在另一面,然后再用手反复擦匀,这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐。(3)把肉放入容器,撒一些白酒,用石头等重物压住。...
粉蒸肉怎样做
答:
5的比例混和,然后再倒一点点淀粉--土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。第三步,把腌好的肉在锅里滚滚,粘上米粉(我爱吃辣,所以呢,在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱 ),拌匀以后,切几片土豆垫底。第四步,把肉放在蒸笼里头。做
米饭
的时候一块儿放在电饭煲里头
蒸
就好了 。
江苏美食
咸肉
菜饭怎么做的?为什么在苏州美食中的地位这么高?
答:
咸肉
100克切粒备用;用大火将铁锅烧烫称为旺火炝锅,炝锅后入30克菜油,先将咸肉粒煸炒转色,再放入青菜炒至断生,下盐10克,炒匀后盛起,待电饭锅中
米饭煮
开后倒入,焖烧成菜饭,自动跳电后用饭铲放入30克猪油,拌匀即可。
大米
淘洗后浸泡,可以很好地解决饭芯的问题,使饭粒内外一致,且米粒经过浸泡去除了外表的淀粉质...
高压锅
蒸
糯
米饭
的窍门
答:
(没有麻油,别的油也可以,油可稍微多点) 6,炒好的糯
米饭
放入高压锅中,水刚好 与糯米饭齐平,调整压力时尽量小压力
煮
,煮的时间可以稍微长点。不要时间结束就打开盖,可以多焖一会,形成锅巴更香。 具体图片如下 步骤 2 这是炒好后待煮的糯米饭 步骤 3 加入刚刚没过糯米的水 步骤 4 煮...
怎样做米粉肉
答:
大米
和花椒放入锅中,微火干炒至熟,磨成粗、粉。猪肉刮洗干净,切成长约10厘米。宽4厘米、厚0.4厘米的片,入盆内,加盐、酱油、红糖汁、醒糟汁、辣豆瓣、姜末、豆腐乳汁拌和均匀,再加米粉拌匀,稍置腌渍后,将肉片摆入
蒸
碗内成“一封书”形。豌豆洗净入盆,加盐、米粉、冷汤拌匀,装于肉上。...
怎么用电饭煲
蒸
粉蒸肉
答:
蒸
。电饭锅倒多一点开水。碗里先铺芋头块,拌好的肉片一片片摆上去完全盖满芋头块。最肥的肉摆在最上面。按蒸饭键蒸40min。焖10min。出锅撒葱花。制作小贴士:多给点水,别蒸干了。芋头滚刀块比芋头片,吃的时候好夹起来。感觉
腌肉
一天和不腌肉直接蒸味道一样。喜欢蒸肉粉可以多给点,然后减盐,...
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