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腊八蒜没有变绿可以吃吗
腊八蒜
腌了三四个月了,也没变色,这种蒜
可以吃吗
?
答:
可以吃啊
,我腌制大蒜不是腊八腌制的,现在也吃着挺好的,除了颜色不是翠绿之外,吃起来并没有太大区别呢。我是吃完了就腌制。
大蒜泡醋不
变绿能吃吗
答:
可以
,变绿是因为冬天比较冷,大蒜泡醋里产生某种酶才变绿的
腊八蒜
腌了一个月不绿还能
吃吗
答:
能
。腊八蒜腌制一个月后不绿是由于温度不够低或醋的品种不合适等原因,没有变质,是可以吃的,不会引起身体不适症状。
腊八蒜
腌不
绿能吃吗
答:
能吃
。由于腊八蒜变绿是由于在微酸的环境里,大蒜的生理性变化受到抑制并发生改变,大蒜不再发芽,而其内部所产生的叶绿素等绿色物质大量增加导致,如果存放时间太久或温度过高导致酸性环境改变,也会引起腊八蒜的绿色减退,通常并没有发生变质,一般不会对身体健康造成较大危害,当中的营养成分通常可以正常...
腊八蒜
腌了一个月不绿还能
吃吗
答:
能吃
。腊八蒜腌一个月没变绿的话是
可以吃
的,只是吃起来的口感没有变绿的好,导致
腊八蒜没有变绿
的原因都很多种,比如温度不够、醋放少了等等,这样元素会影响蒜酶的活性,而蒜酶是蒜瓣发生
绿变
的关键,但不管什么原因,只要腊八蒜没有发生腐败,变质的情况,那就可以继续食用。
腊八蒜没有
完全
变绿可以吃吗
答:
腊八蒜没有
完全
变绿可以吃吗
可以吃,但是味道和口感不怎么好。腊八蒜是指腊八日腌制的大蒜。制作时应将蒜瓣表面的水分全部擦干,盛放腊八蒜的容器要提前消毒,否则腊八蒜在腌制过程中容易变质腐烂。准备好的大蒜去皮后洗净,直接放入干净的玻璃瓶中。加入准备好的米醋和少量糖,然后将玻璃瓶的瓶盖密封,...
腊八蒜没变绿能吃吗
答:
1. 腊八蒜未变绿仍
可食用
。如果腊八蒜尚未变绿,这通常意味着腌制时间不足,大蒜尚未完全泡透。尽管如此,这样的腊八蒜仍然可以安全食用,并不含对人体有害的物质。只是口感可能不如完全变绿的腊八蒜那样清脆酸辣。2. 腌制腊八蒜以获得更好的色泽。为了加速
腊八蒜变绿
的过程,可以将其保存在较低的...
腊八蒜
不
绿能吃吗
腊八蒜不绿是怎么回事
答:
1.
腊八蒜
不绿也
能食用
。虽然腊八蒜腌制后通常会变绿,但如果
没有变绿
,仍然
可以食用
。只要
大蒜没有
变质或产生有害物质,即使不绿也能安全食用。不过,未变绿的腊八蒜可能口感不如绿色的那么脆。2. 腊八蒜不绿的原因通常是因为腌制过程中没有达到适宜的低温条件。腊八蒜的
绿色变化
通常需要较低的温度...
腊八蒜没
泡
绿吃
了有事吗?
答:
腊八蒜没
泡
绿吃
了有事吗 腊八蒜没泡绿是很多人在腌制腊八蒜时都有的经历,之所以这样多是因为你腌制的手法不到位,像这种大家是能够食用的。这些情况都是对人体来说
没有
危害,就算不绿也是
可以吃
的,不过口味就没那么正了!泡腊八蒜几天后才会开始
变绿
腊八蒜是北方人腊八时最爱吃的小菜之一,当...
腊八蒜绿
一半
可以吃吗
答:
腊八蒜未完全变绿仍然
可以食用
。腊八蒜腌制过程中颜色不全是正常的,这不代表不
能食用
。只要大蒜未变质、发霉,且无有害物质,未完全变绿的腊八蒜是可以食用的。有时腊八蒜腌制后不会变绿,这是因为腌制的大蒜未在低温条件下进行,而低温是
腊八蒜变绿
的关键条件。新蒜和大蒜在高温下存储不会变色。
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