99问答网
所有问题
当前搜索:
脆皮香肠的做法
脆皮肠的做法
大全家常 脆皮肠的烹饪方法
答:
1、做法一。材料:脆皮肠1包、辣椒、花椒。
做法:把脆皮肠切成花瓣状。先把锅加热,下油加热,再加入辣椒,花椒爆香。最后加入脆皮肠炒至开花为止起锅装盘
。2、做法二。材料:香肠1包、青红椒片少量。做法:香肠切成薄片,辣椒切斜块。油锅烧红后先放入辣椒开始炸,起皮后放入香肠炸。香肠稍稍炸黄...
自制脆皮肠
好吃又干净,应该怎么制作呢?
答:
做法步骤
1、姜加入水用料理机打成姜汁,或者捣碎一点用水泡半小时左右
。(也可以用姜粉)2、猪肉绞成肉馅,不要太细。可以让卖肉的帮忙绞。肥瘦比例一般是2:8,根据自己的口味调整,全瘦的会比较柴。我用的后腿肉,也可以用前夹心或1号肉。 一次性加入所有的调料。3、过滤掉姜渣倒入肉馅。4、...
香肠
怎么炸才会脆
答:
第一步:准备面粉200克、小苏打1克、食盐3克、胡椒粉4克、鸡蛋2个搅拌均匀,再加上清水200毫升,搅拌成细腻粘稠的面糊,面糊稍微有点拉丝的状态即可。炸香肠 第二步:准备6根香肠,打上花刀,用竹签串起来,把调好的面糊倒在杯子中,杯子的高度要比
香肠的
高一点就可以。炸香肠 第三步:在锅里多...
小
香肠的做法
,
脆皮
黑椒小香肠怎么做好吃
答:
肉 精肉和肥肉比列8:2 生姜粉 适量 黑胡椒粉 适量 高度白酒 少许 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量
脆皮
黑椒
香肠的做法
肥肉剁成泥、精肉切丁、大概准备了三斤的左右 根据自家的口味、放入适量的调料 调味好了静置半天、让肉馅入入味 万能的淘宝买的盐渍羊肠、洗干净 这次灌肠的...
怎么
自制脆皮肠
呢?
答:
4、接下来就只要料理机放入肉馅摇就行了,将所有的肉馅都上入肠衣之中做成
脆皮
肠。5、摇好的肠按照自己喜好用棉绳绑成一段一段的,放阴凉通风处晾到表皮稍干即可(夏天放风扇下或者空调房,不然会臭)6、锅中冷水放入风干好的
香肠
,全程中小火慢煮,注意不要盖盖子,等到香肠全部飘起来就说明是已经...
自制黑胡椒
脆皮肠的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
然后温水煮到肠彻底飘起后十几分钟后,就熟了,这个水温到什么程度,我用手指可以插进水里试温,如果水温过高,
香肠
就会爆裂,你所有的努力会换成一盆肉汤,所以请朋友们仔细阅读并严格实施.为了吃
脆皮
肠感觉对点,又做了土豆泥,香炒甜玉米粒,用平底锅热油轻轻煎煎即可,或者切片煎.看看切面,没有...
猪肉
脆皮肠的做法
步骤图,猪肉脆皮肠怎么做
答:
自制脆皮肠的做法
1.猪肉用绞肉机或料理机加工成肉泥 2.加入所有调料,搅拌上劲 3.将馅料装入裱花袋里或是漏斗里都可以 4.将肉塞进肠衣内,用针在肠衣上扎孔,方便排出肠衣内空气,用绳子将香肠挂起晾干表面。5.锅内放清水煮至温度大概70摄氏度的时候放入小香肠煮熟 6.稍稍晾凉后就可以煎来吃 ...
奥尔良
脆皮肠的做法
,奥尔良脆皮肠怎么做好吃,奥尔良
答:
奥尔良
脆皮肠的做法
1.网购的羊肠衣和棉线 2.肠衣洗净后泡入清水中,并倒入白酒侵泡20分钟左右,去除异味 3.老姜洗净切块,放入料理机里打碎 4.挤出姜汁 5.猪肉洗净后绞碎 6.肉馅中倒入高度白酒20g,顺时针搅拌均匀 7.将淀粉和水调成淀粉糊,加到肉馅里顺时针搅拌均匀 8.加入鸡翅调味料、胡椒粉...
脆皮肠的做法
和配料
答:
脆皮
肠需要准备配料:肉泥 2000g、胡椒粉 10g、五香粉 10g、鸡蛋 1个、淀粉 2勺、姜 10g,
做法
如下:1、在肉泥中加入生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、五香粉、一个鸡蛋、两勺淀粉、葱姜水,搅拌均匀。2、灌入肠衣后戳洞将肉馅灌入肠衣中,使用牙签戳一些洞,避免蒸煮时爆开。3、煮熟后煎制将...
脆
脆肠制作方法与配方?
答:
脆肠
的做法
步骤1 肉不要搅的太碎不然不劲道,把A食材全部加入到肉馅中顺时针搅拌,搅上劲之后盖上保鲜膜放入到冰箱冷藏2个小时左右。在准备肠衣放入碗中倒入料酒和水泡着 步骤2 清洗肠衣,用水冲洗肠衣,多清洗几遍,然后灌肠器先放入肉馅把肉馅挤出来一点在把肠衣全部套入灌肠器的头部(把肉挤出来...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炸脆皮香蕉的做法
香肠放小苏打能起什么作用
脆皮肠的做法及配方
脆皮香肠的做法大全家常
脆皮香肠面包糠做法
脆皮火腿肠的做法
脆皮热狗肠的做法
脆皮烤肠的做法视频
脆皮肉肠的做法