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背柳肉怎么炒来好吃
背柳肉怎么
做
好吃
答:
1、食材:里脊
肉
500g、油适量、胡椒粉适量、色拉适量、肉切片。2、用刀
背
把肉拍松。3、洗净沥干水分。4、洗净的里脊肉放盆里。5、用黑胡椒粉腌好放冰箱。6、锅里放油。7、碗里打两个鸡蛋和生粉搅拌均匀。8、把肉放鸡蛋液里,使肉挂上鸡蛋液。9、放油锅里炸。10、炸得成型了盛在盆子里。11...
背柳
牛肉
怎样
做来吃
答:
1.选用
背柳
牛肉洗净,按横筋切成4厘米长的粗丝,放入碗内,掺清水、川盐、湿淀粉搅拌均匀;胡萝卜切成4厘米长的粗丝;芹菜切成3厘米长的段;蒜苗斜刀切成3厘米长的段;豆瓣碾细;将酱油、白糖、醋、湿淀粉置一碗内对成汁。2.炒锅烧热后,置旺火上,下油烧至六成热时,放牛肉丝,翻炒几下,加...
猪
背柳肉怎么
做
好吃
答:
(1)猪
柳
以辣红椒粉、蒜茸、1汤匙橄榄油、盐及胡椒粉约腌15分钟。(2)猪柳以绳扎紧,先在平底锅煎至金黄色,再放入180℃炉内约30分钟。(3)将黄汁煮滚,加入雪莉酒,小火约煮5分钟。(4)山羊干酪以刀切成细粒,放入汁内,煮溶。(5)猪柳除去扎绳,以刀切片,淋上汁液,即可趁热享用。
黄牛
背柳肉怎么
弄
答:
黄牛
背柳肉
主料:瘦牛肉370克,大米75克。调料:植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱、姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,四川豆豉5克,香菜少许。作法:(1)大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。(2)牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米...
牛肉
怎么
吵才
好吃
?
视频时间 00:26
牛肉
怎样
做
好吃
呢?
答:
具体做法,买好烧牛肉,放清水泡一下血水,清水下锅,煮开撇去浮末备用,锅内放油,放家常香料,花椒八卦等,郫县豆瓣酱,
炒
香放肉加水,煮开关小火慢慢烧,起锅之前放白萝卜,!注意,白萝卜不要放太早不然烧出来的牛肉发酸不
好吃
!炒的话选牛肉的
背柳肉
这里的肉不好看,没有牛腿肉好看但是更...
牛
背柳怎么
烤才好吃l
如何
烤牛
背柳好吃
答:
1、选用
背柳
牛肉洗净,按横筋切成4厘米长的粗丝,放入碗内,掺清水、川盐、湿淀粉搅拌均匀;胡萝卜切成4厘米长的粗丝;芹菜切成3厘米长的段;蒜苗斜刀切成3厘米长的段;豆瓣碾细;将酱油、白糖、醋、湿淀粉置一碗内对成汁。2、把牛柳和配料煎变棕色,入味。3、放入烤箱125度低温烘烤,随饮食习惯...
背柳肉
是哪个部位,背柳肉和里脊肉的区别
答:
里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,适合做汤。以上关于“
背柳肉
是哪个部位,背柳肉和里脊肉的区别”就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助。
牛肉白板是什么部位
答:
牛白板就是牛
背柳肉
,也叫牛通脊,就是牛背部位从颈椎到尾椎在脊骨两侧那两条肌肉。牛肉部位的名称 黄瓜条 黄瓜条是牛的臀肉,也叫米龙、和尚头,肌肉纤维比较粗,几乎没有脂肪,肉质老、瘦,适合做烧烤或酱卤,还可以切丝、切片后爆炒。黄瓜条分为大黄瓜条、小黄瓜条,大黄瓜条位于牛后腿骨外侧...
背柳肉
是哪个部位?背柳肉和里脊肉的区别是什么?
答:
这两种肉是不同的。里脊肉在脊背上,后
柳肉
在外面,里脊肉更嫩,更
好吃
。里脊肉指的是牛、羊、猪背脊两侧的嫩肉。猪里脊是指猪脊柱内侧的一条嫩肉。有大里脊和小里脊之分,大里脊是大肋骨相连,肋骨的瘦侧被筋肉覆盖,平时吃的大排骨就是猪里脊,小里脊是脊柱里面的肌肉,数量少,容易...
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