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肠子汤怎么做好吃
怎么做
羊肠
汤
?
答:
1、拿出羊
肠子
稍稍解冻。2、准备辅料,葱白斜切几片,2片姜切小点,八角三瓣就可以,香菜洗净切碎备用。香菜是这个汤的灵魂。3、炒锅烧热放入少许油。4、油热后姜葱八角放进油锅。5、翻炒几下,稍稍变色即可。6、倒入准备好的开水,开水倒入油锅,水变成偏乳白色了。7、羊肠直接放进汤里煮,羊肠...
羊
肠子
的
汤怎么做好吃
答:
一、洋葱切小片,青椒与干辣椒切小段,大蒜拍碎,姜切指甲片,羊
肠子
切小块。二、入锅焯水。三、锅烧热,放少许食用油,转小火,干辣椒段下锅煸炒至变色。四、姜蒜,青椒,洋葱入锅炒香。五、加入1勺豆瓣酱炒出红油。六、羊肠子回锅翻炒。七、调入适量盐,糖,生抽,蚝油等调味料。八、大火...
大肠汤做法
答:
1、肥肠洗好,煮熟,切小块。冲洗后沥干水分。2、大豆泡好。一般需要提前一天泡,我比较急,用开水泡的,当天就泡成
这样
了。3、点火,锅热后放适量油,不用太多,也不能太少,跟平时炒肉差不多的油量。4、油热放入肥肠煸炒。这个时候用中火就行,因为有可能肥肠上的水没沥干,怕溅出来烫伤。...
德州羊血肠
汤怎么做
答:
制作方法:纯净的羊血调上上等淀粉、小磨香油、姜汁、胡椒粉等佐料成粥状,灌入新鲜肠衣内,煮熟晾之备用
;食用时将煮熟的羊肠子放进羊骨熬制的老汤内加热,在碗内割制成小段加上胡椒粉、香菜末即可。材料及工艺:主料:新鲜的山羊小肠、苦肠、羊血 工艺:将羊肠等清洗干净,放在锅里用大火煮,待煮...
小肠汤
的做法
答:
1.要把
肠子
翻来翻去的洗,加淀粉和盐一直揉搓,反复洗,清洗到洗肠子的水不再那么的浑浊 2.猪
小肠
洗好后切长段,打个结。金针菜洗干净也打个结 金针小肠煲 3.小肠洗好加水用高压锅煮,水开后关小火煮35分钟,小肠就熟了,接着取一口砂锅,把洗好的金针菜放到砂锅里,加入姬川灌沸弑度鬼砂...
高平
肠子汤怎么做
?
答:
肠子汤
:选用猪肥肠,切细丝,豆腐切细丝(刀工非常重要),把鸡汤烧开,加入肥肠、豆腐、辣椒煮制,待熟后,调味即可出锅。天河蛋:将红薯煮熟去皮,加入本地软米面和制,用油炸熟,外焦里嫩,香甜可口,可直接上,也可作为拔丝菜肴的原料。鸡丝粉皮汤:用鸡丝,粉皮煮制,出锅时要加芥末油。扁豆汤...
羊肠
汤怎样做好吃
?
答:
做法:1、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。2、锅中倒入适量清水烧沸,放入羊杂,加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐,煮至羊杂九成熟后 [1] 捞出,沥干,切小块。3、炒锅中倒入羊肉汤,放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐,大火烧沸后改小炎,撇去浮沫,加入醋、味精,待羊杂熟透,加入胡椒...
血肠汤的做法
答:
白肉
汤
适量 花椒 适量 精盐 适量 方法/步骤 1 将猪鸣
肠
清理干净,加工成肠衣。如果怕麻烦,可以直接买现成的肠衣。香菜洗净切成末。请点击输入图片描述 2 制作步骤:把干净的生猪血放入盆内,凝成块的要划碎。白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉。过箩后倒在猪血盆内,并加...
羊肠豆腐
汤怎么做好吃
答:
制作步骤:1 羊
小肠
洗净2 放在锅里放水3 再放葱姜蒜八角清炖半小时4 然后放面酱和酱油5 盖盖在炖15分钟6 白萝卜洗净切条7 豆腐洗净切条8 把豆腐和白萝卜到锅里放盐炖10分钟9出锅装盘
猪
肠子汤怎么做
才
好吃
答:
猪大肠用盐和醋反复洗净后,刮去
肠
壁上的残渣及肠油筋,用清水洗净,入沸水锅中焯一水捞出,再用刀切成长2厘米的节,放入锅中加清水、姜、葱段、料酒、白酒、少许香料,煮至粑软,捞出待用。儿肠洗净后剖开,切成越6厘米长刀节、猪黄喉片去筋络,切成长8厘米的条。猪腰去膜对剖后片去腰臊,...
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