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老式腌萝卜
老式萝卜
咸菜的
腌制
方法
答:
老式萝卜
咸菜的
腌制
方法如下:清洗萝卜,切去根须和头部;不去皮切条;室外晒2-3天,风干后放在阴凉通风处保存;吃的时候浸泡1-2小时,攥干水分,放入调制的酱汁拌匀。 注意:晒萝卜干要选择晴朗天气晾晒。 我个人非常喜欢这个老式萝卜咸菜,香辣开胃,百吃不厌,比肉还下饭,配粥,面条,米饭都不错。 抢首赞 评论 分享 举...
老式萝卜
干咸菜做法
答:
老式萝卜
干咸菜口感独特,制作方法简单。首先,挑选新鲜萝卜,洗净切条,加入盐和糖
腌制
三天。接着,晾晒萝卜干三次,每次晾晒后需用温水浸泡半小时。最后,将萝卜干切碎,加入葱姜蒜末、辣椒油、醋等调料搅拌均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会...
农村腌白
萝卜
的
老式腌
法
答:
1、
腌萝卜
用哪种萝卜都可以,买回来洗干净,削掉萝卜皮,切成长条或夹刀片。2、切好的萝卜放入盆中,很多人接下来会加盐,给萝卜杀水。保姆说这种方法不好,萝卜不爽脆,正确方法是加白糖,用手抓拌均匀,腌制1小时,把萝卜的水分杀出来。加白糖不仅能杀水,还能保持萝卜鲜脆,口感和味道都特别好。...
老式腌萝卜
不切的方法
答:
老式腌萝卜
不切的方法如下:主料:萝卜1框。辅料:生姜300克、大蒜500克。1、将准备好的萝卜洗干净,除去叶子和根部,晾干24小时。2、将晾干好的萝卜整齐码进大缸,撒上适量的盐,生姜和大蒜,然后密封10天。3、10天后,萝卜和盐反应出水后,将萝卜拿出,晾干半天。4、之后遇到晴天就拿出来晒,直至...
腌萝卜
是比较常见的爽口小菜,那么在腌制时需要放什么调料?
答:
1、腌制开胃萝卜的时候,选择象牙白萝卜,青萝卜也可以但是辣味可能要重一些,
萝卜腌制
的时候不用去皮,清洗干净即可。2、萝卜腌制前,一定要将萝卜里边的水分杀出,这样
腌制的萝卜
更加入味,口感也更好。3、
腌萝卜
用的容器要选择玻璃或者陶瓷的,这样不易发生氧化反应,而且存放的周期也更长。饭店里标价2...
老式
辣
萝卜
条的
腌制
方法
答:
1、首先我们先将青
萝卜
清洗干净,两头切除,喜欢吃青萝卜皮的,也可以不用去除,洗干净就可以,然后将其切成几段,如图所示。2、将切成段的萝卜再切成厚片,然后切成约手指粗的长条,如图所示。3、将其切好的萝卜条放入容器中,撒上10克盐,如图所示。4、将撒上的盐同萝卜条搅拌均匀后,放置三个...
如何
腌制
四川泡菜白
萝卜
吗
视频时间 00:40
最简单
腌
青
萝卜
咸菜
答:
将切好的萝卜条放到盘子里,撒上盐,拌匀,腌制一天。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 调好味极鲜米醋汁,放入花椒和辣椒。将
腌萝卜
出的水倒掉,将萝卜条攥干,放入调好的汁中。请点击输入图片描述 待萝卜入味后,就可以取出来,倒点老抽、香油,拌一下。请点击输入图片描述 餐前吃多少取多少...
酱
萝卜
的
腌制
方法菜的做法大全
答:
1、把准备好的白
萝卜
用清水洗净,不要去皮去掉水分以后直接切成片状,去皮以后会影响白萝卜的口感,让腌好的酱萝卜不那么脆嫩。2、把切好的白萝卜片加入适量的食用盐
腌制
半小时,腌好以后把腌出的水分倒掉,再把萝卜片取出以后挤干。3、再加入适量的白糖腌制,腌半小时以后再取出挤干水分,这样白萝卜...
老式
辣
萝卜
条的
腌制
方法
答:
第三步,把
腌制
好的
萝卜
条从淡盐水中捞出来,控干水分放在干净的容器中。加入适量的白砂糖,食用盐,搅拌均匀,放入白醋,淹没萝卜条即可。然后加入,腌制好的辣椒和泡椒,再放入生姜丝,最后把泡椒水倒入萝卜条里面。用筷子搅拌均匀之后,用保鲜膜封上,在上面扎几个孔。放在冰箱中冷藏,冷藏...
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