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老干妈蒸腊肉的做法大全
蒸腊肉怎么
做
答:
1、萝卜丝温水泡软,洗净沥干。腊肉切片。2、萝卜丝装盘
,淋1勺生抽,腊肉片覆盖。电饭煲蒸熟或者沸水锅蒸15分钟。ps:萝卜丝干的制法:萝卜洗净切丝,沸水里焯一下,捞起沥干,彻底晒干。密闭保存。香干蒸腊肉 食材:腊肉、白萝卜、香干子。做法:腊肉洗净焯道水,切片备用;白萝卜去皮洗净,切条丝状,...
怎么蒸腊肉
视频时间 00:32
腊味合
蒸
是怎样一种菜品? 是哪个地方的特色美食?
答:
将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净,盛入钵瓦内上笼蒸熟取出
。腊鸡去骨,腊肉去皮,腊鱼去鳞;腊肉切4厘米长、0.7厘米厚的片,腊鸡、腊鱼切成大小略同的条放花椒, 麻椒, 慢火焙干, 然后放油 (油量稍多点), 把花椒炒出香味后, 放蒜片, 姜片和辣椒段, 慢火炒干香后, 放入约1汤勺老干妈豆豉...
腊肉
放
老干妈
好吃吗
答:
1.把腊肉切成块,放在开水里煮几分钟,去掉杂质。2.将煮了的腊肉放入蒸笼中蒸30分钟左右,取出切成小片
。3.荷兰豆洗净,去筋,切斜刀,备用。4.将荷兰豆放在锅里用油捞一遍,备用。5.锅置火,腊肉与荷兰豆同时下锅,翻炒,把做好的调料放入,炒到腊肉微卷即可。6.起锅加入老干妈即可。7.一盘荷...
腊肉肠蒸多长时间
蒸腊肉
肠的时间
答:
1、蒸香肠可以放在高压锅中来蒸,这样比较快,一般是在高压锅开始排气时,把火关小些蒸10分钟就可以了
。当然普通的锅也是可以蒸香肠的,如果用普通锅来蒸,那在锅内水开时算起,在15分钟到20分钟就可以了。2、准备材料:香肠、老干妈辣椒酱、味精。做法:用温水浸泡香肠2分钟左右;取出香肠在水龙头...
腊肉怎么
吃
答:
1:
腊肉
切片,土豆切片、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片;2:炒锅内倒油,下土豆片,炸至外表微黄捞出;3:炒锅放少许油,腊肉片煸炒,后放入蒜、辣椒、
老干妈
炒出香味,加土豆片翻炒匀均;4:将洋葱放入锅仔底部,将腊肉土豆片盛入锅仔内,放少许香葱装点;点一块酒精即可开动 腊肉烧麦 1:...
如何做
腊肉
?
视频时间 02:00
你喜欢吃
腊肉
还是香肠?
答:
我们这边,腌制好的
腊肉
、香肠,还有咸鱼,咸鸭腿等等,统称为“咸货”,腌制加晒干前后近一个月时间,晒干后放进冰箱储存。然后吃的时候,各样拿出一点,放在一起
清蒸
,清蒸是最香最好吃的。把千张条放在碗底,然后切好的香肠等咸货铺在上面,放进电饭锅蒸屉上,和饭一起蒸熟。这道蒸咸货是下饭神器...
腊肉
吃法有多种,哪种吃法最好?
答:
首先腊肉就是直接
蒸
,不需要任何的调料或者加工。直接把腊肉洗干净蒸熟,然后切成小块就可以吃了。当然自己也可以再配点蘸酱,比如辣椒酱或者什么的。 其次就是小炒腊肉,这个是我个人最喜欢的吃饭,因为
做法
简单,而且把
腊肉的
味道保留的比较好。先把腊肉洗干净,然后加入水中煮,之后再捞上来切成块。准备好葱姜,蒜苗,辣...
腊肉蒸
什么菜好吃
答:
腊肉蒸
土豆做法步骤(1)土豆去皮切片后摆入盘子中;(2)将腊肉切片摆放在土豆片上;(3)用剁椒加一勺
老干妈
豆豉,加温水调匀;(4)将调好的料汁儿倒入腊肉中;(5)上锅大火蒸八分钟即可;(6)出锅前撒入葱花即可。腊肉蒸白菜
的做法
步骤(1)珠贝泡软,腊肉切片状,大白菜放入滚水中汆烫至软...
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