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红菜苔的做法
红菜苔的做法
是什么?
答:
1、
红菜苔
清洗干净 2、剥去根部老皮 3、再放清水浸泡半小时左右 4、捞出控干水份,斜切片装 5、开大火锅内倒入少量油,烧开后关火放入蒜末爆香(因为后面还要放猪油,所以植物油不可过多)6、再开大火倒入红菜苔翻炒 7、翻炒均匀后放入盐 8、再放入一小勺猪油翻炒至油融化 9、倒一勺耗油翻...
凉拌
红菜苔的做法
步骤图,凉拌红菜苔怎么做
答:
凉拌红菜苔的做法步骤
1 新鲜的红菜苔。2 洗净折断。3 锅里水烧开。4 锅里放少许油,下入洗净折断的红菜苔氽水
(最多一分钟就可以了)我家吃得比较生,所以时间还稍短点。5 捞起冷却备用。6 冷却后的红菜苔放碗里准备放调料。7 盐适量、糖少许、把压碎的大蒜加入(大蒜压碎后不用加水)、...
红菜苔
菜
的
营养价值
答:
富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。
红菜
薹是原产我国的特产蔬菜,主要分布在长江流域一带,以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。红菜薹色紫红、花金黄,在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。
红菜苔的做法
步骤 红菜苔怎么做好吃
视频时间 00:40
红苔
菜怎么
做法
答:
先把红菜苔洗干净去掉老叶和花,再把茎肥大的切开来,以便进味,其他的切段
。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把红椒洗一下挖掉里面的辣椒籽,大蒜头用刀背拍一下去皮,再把它们切碎备用。锅烧七成热放少量花生油把大蒜籽小火煸出香味后,把红菜苔的粗茎先放下去转大火爆炒。炒至茎变色再...
炒
红菜苔
时,牢记1个小诀窍,红菜苔脆嫩鲜香口感好,不发苦
答:
制作过程: 第一步,首先准备一把
红菜苔
,将其先择一择,去除不能吃的部分,选取比较嫩的枝干,去皮破开,将红菜苔仔细清洗干净,然后控干水;第二步,干辣椒准备几个,将其剪成小段,大蒜剥皮后拍扁,切成片,准备好所有的食材就可以开始炒菜了,在炒锅先置于火上烧热,先不用放油;第三步,...
红菜苔
炒熟后什么色 红菜苔炒熟后变紫还能吃吗
答:
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红菜苔的做法
1、 清炒红菜苔 红菜苔洗净后切成段状加入烧开的水中焯一下后捞出沥干,油锅烧热后加入红菜苔段大火煸炒熟后再加入一些豆瓣酱翻炒后便可出锅食用。2、 红菜苔烧腊肉 将红菜苔洗净后折成均匀长度的段状,并且取最嫩的地方用清水洗干净后沥干。腊肉切成均匀的片状加入...
红苔
菜怎样做好吃
答:
1、先把
红菜苔
叶掐成段,再把红菜苔下端偏老的菜皮撕掉,露出里面白色的菜肉,掐成段,把大段的部分削成两半,最后再把掐好的红菜苔用清水淘洗2遍,过滤掉多余的水分。(叶子只要红菜苔尖部偏嫩的哈,太老的红菜苔叶不能要)。2、干红辣椒撕碎、独蒜切成片、老姜切成细丝。3、起锅,先把锅...
红菜苔
子洗的时候没有颜色为什么炒的时候有颜色了是什么被破坏了_百度...
答:
红菜苔的做法
1、清炒红菜苔 红菜苔洗净后切成段状加入烧开的水中焯一下后捞出沥干,油锅烧热后加入红菜苔段大火煸炒熟后再加入一些豆瓣酱翻炒后便可出锅食用。2、红菜苔烧腊肉 将红菜苔洗净后折成均匀长度的段状,并且取最嫩的地方用清水洗干净后沥干。腊肉切成均匀的片状加入油锅中爆炒,...
酸辣
红菜苔的做法
,酸辣红菜苔怎么做好吃,酸辣
答:
酸辣
红菜苔的做法
1.原材料:红菜苔、大蒜瓣、干红辣椒。酸辣红菜苔KJ.jpg 2.红菜苔折成小段,较粗的根用刀切为两半,洗净待用。蒜去皮,切碎,干红辣椒切成小段。酸辣红菜苔PY.jpg 3.炒锅烧热后,加1勺油,油热后,加入蒜末、干红辣椒段爆香。酸辣红菜苔ko.jpg 4.加入红菜苔,翻炒至...
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