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红白喜事的大锅菜做法
红白喜事大锅菜做法
答:
红白喜事大锅菜做法
如下:用料:白菜半棵、葱、姜、花椒、大料适量、白胡椒,水淀粉适量、香菜两根、酱油醋适量、油适量、香油适量、炸豆腐丸适量。步骤 1、大白菜切块。步骤 2、葱姜花椒大料准备好。步骤 3、锅里放凉水,放入葱姜花椒大料,开火煮,目的是为了使作料的汤入味。步骤 4、另起一锅水,...
红白喜事大锅菜做法
答:
1、主料:五花肉75g;牛肉100g;白菜500g;马铃薯丁(脱水)250g;红薯250g。调料:食盐适量;酱油适量;葱适量;调和油适量;芝麻油适量。2、切好五花肉和牛肉 不能切得太厚 否则不能熟透。白菜不能切成小块 否则熟透就缩水了。土豆和红薯切成薄片,底层先放油 肉类摆在中间 土豆和红薯放在外圈 白菜放...
大锅菜
的传统
做法
是怎样的,必须用到哪些食材?
答:
主料:时令蔬菜 猪五花肉 炸好的土豆 海带 豆腐泡 皮渣 肉丸子 小酥肉 辅料:葱姜蒜 八角 黄豆酱或者甜面酱 生抽 老抽 食盐 香油 白糖 耗油 料酒 农家
大锅菜做法
1.首先把准备好的时令蔬菜切成不规则的形状备用,然后在把炸好的土豆切块,海带切菱形状,豆腐泡切块,皮渣切小块,五花肉切片,炸好的...
红白喜事大锅菜做法
答:
红白喜事大锅菜做法
:主料:猪肉200克、粉条150克、干香菇15朵、土豆3小个、白菜4片左右、西红柿3小个、豆腐150克、鸡蛋4个、蒜薹1小把。辅料:姜1小块、冰糖8克、八角2个、盐3-5克、陈醋适量、花生油适量。1、猪肉洗净切粗一点的条,蒜薹切小段,姜切片,备好八角冰糖待用,香菇泡发一切为二,...
有哪些可以做的很好吃
的大锅菜
?
答:
做法一 大锅菜的做法很简单,
把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖,到了一定火候便成了"大全国各地的大锅菜 锅菜"
。熬炖中各种菜相互沾光借味,杂而不乱,多却不琐碎。当然也不是什么都可以放,自然也不是什么人都喜欢吃。大锅菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类,当然也少不了大片的肉或大块...
河南大烩菜
答:
大烩菜,也叫
大锅菜
,是河南的一种地方特色 美食 。大烩菜在我们河南地区是一种非常常见的食物,每个地方
的做法
、食材、味道还不太一样,当然也没有正宗一说了。总之来说只要中心思想对就行!不过还是得说
红白喜事
上用上百人的大铁锅炖做的大烩菜那是真叫一个香!城里的人现在很少吃到了,所以...
红白喜事大锅菜做法
答:
一碗端
的大锅菜
,砖砌的土灶台,斧子劈的大木头,直径一米的大铁锅,时令的蔬菜,再加上诸如现炸的酥肉、粉条子或者粉皮等等,这就是农村
红白
事里大锅菜的标配。吃完早晨饭,村里来帮忙的人便早早地来到了主家,垒灶台,准备各种食材、餐具,然后便开始劈柴点火,准备开始炖制大锅菜。每当这个时候,...
农村里
红白喜事
上
的大锅菜
,说真的,这种菜,才是真正的人间美味
答:
一碗端
的大锅菜
,砖砌的土灶台,斧子劈的大木头,直径一米的大铁锅,时令的蔬菜,再加上诸如现炸的酥肉、粉条子或者粉皮等等,这就是农村
红白
事里大锅菜的标配。吃完早晨饭,村里来帮忙的人便早早地来到了主家,垒灶台,准备各种食材、餐具,然后便开始劈柴点火,准备开始炖制大锅菜。每当这个时候,...
做
大锅菜
怎么样,好吃吗?
答:
北方人
红白喜事
吃
大锅菜
居多。大锅菜配馒头。绝配。大部分还是以白菜,必不可少的猪肉。豆芽,北豆腐,粉条为主。还有很多地方就是木耳呀,蘑菇呀,之类的。也叫烩菜。 老家的大铁锅一烧,先烧猪肉,在放白菜豆腐各种材料。调好味道,炖上半个小时。满院子的香味。一个一个碗。再来俩馒头。是最棒的。在城市里呆久了...
冬瓜白菜炖粉条的
做法
答:
营养分析 查看详情 46克 22克 72克 789 千卡 食材清单 加入采购清单 1小时以上 | 切墩(初级)白菜 半个 、 冬瓜 半个 、 五花肉 适量 、 粉条 适量 、 大葱 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量 烹饪步骤 步骤1/7 将大白菜洗净后用刀切段。步骤2/7 然后将冬瓜削皮掉,再洗净哦(´-...
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