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红烧鸭子怎么烧好吃
红烧鸭子
可以放哪些配菜
答:
1、第一步把鸭子处理好,焯水。2、然后把胡萝卜切好,放一旁备用。3、将切末的姜蒜放入辣椒粉和花椒备用。4、锅内放油加热,放入姜蒜辣椒粉花椒,翻炒。5、放入鸭块翻炒。6、放入胡萝卜翻炒。7、放五香粉,料酒,生抽,食盐和水,大火烧开,换成小火烧1小时。8、时间到后盛出,
红烧鸭子
就完...
红烧鸭子怎么
做
答:
1、
鸭子
宰杀洗净斩块。2、鸭子肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右。3、洋葱、青、红椒洗净。4、姜切成小块、洋葱也切成小块。5、柿子椒、辣椒切成小块。6、蒜切成块。7、点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭子肉,略微的过一遍油。8、待到鸭子肉颜色变深时,起锅沥油。9、继续烧开锅内的...
好吃
解馋的
红烧鸭子怎么
做,一步一步教你做,赶快收藏起来吧
答:
【菜名】:
红烧鸭子
【所需食材】:鸭子半只,葱一根,生姜一小块,蒜几瓣,冰糖几块,八角一个,桂皮一块,香叶两片,干红辣椒两个,料酒适量,生抽少许,老抽少许,鸡精适量,盐适量。【烹饪过程】:步骤一、准备食材,将鸭子剁成小块,洗净,起锅,加入适量清水,把鸭肉冷水下锅焯水,焯至鸭肉变...
煮好的
鸭子怎么红烧
才
好吃煮
好的
鸭子如何红烧
才好吃
答:
1、食材:
鸭肉
2000g,蒜50g,姜50g,葱50g,干辣椒20g,八角10g,香叶5g,青红辣椒50g,老抽50g。2、首先把
鸭子
切块。3、把青红辣椒切圈放入碗中备用。4、锅中烧水,下入鸭子焯水。5、大火烧开,撇去浮沫煮好后捞出。6、起锅烧油,把姜爆香。7、放鸭子翻炒。8、炒至微黄后加入适量的水。9...
红烧鸭子怎么
做
答:
教您红烧鸭/
红烧鸭子怎么
做,如何做红烧鸭/红烧鸭子才
好吃
1. 鸭肉洗净斩块; 2. 鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右; 3. 洋葱、青、红椒洗净; 4. 姜、洋葱擦成细丝; 5. 柿子椒、辣椒切丝; 6. 蒜拍碎切成末; 7. 点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭肉,略微的过一遍油; 8. 待到鸭肉颜色变深...
红烧鸭子怎样
做才
好吃
又没有腥味
答:
1、姜切片,
鸭子
切块。2、锅内放入清水,烧水的时候将切好的姜片放几片进去,盖上盖子等水煮沸。3、水烧开后,放入鸭子,烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子,让它均匀受热。4、锅内放少许油,翻炒鸭子。5、煮成变色了之后,它本身会出很多水。继续盖盖子焖。焖干水。这时候可以放点料酒下去。6、...
鸭子红烧
放什么配菜(鸭子配什么菜
红烧好吃
)
答:
1.
鸭子红烧
可以配辣椒2-3个、生姜1块、大蒜子3瓣、八角1-2个、桂皮1块、香叶2片、冰糖2块、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、葱5棵。2.鸭子切块焯水。3.把香料冷油爆香。4.倒入鸭子煸炒。5.倒入酱油翻炒。6.倒入水没过鸭子,放入盐、冰糖、蚝油、葱结,水沸腾后盖上锅盖,转中小火烧至半个小时...
红烧鸭子怎么烧好吃
答:
1、准备食材:
鸭子
、青椒;佐料:豆瓣酱、酱油、生姜、八角、花椒、冰糖、鸡精。2、鸭子是市场上买的新鲜的,已斩成块,可将鸭子肉放入大碗中,加入1汤匙淀粉和清水一起清洗,这样一来洗干净鸭子肉既没有什么血沫,还可以除去一些腥味。洗干净后沥干水分。3、姜去皮,拍破;八角掰成小块。4、青椒...
烧鸭子的家常做法
红烧鸭子
做法教程
答:
9、继续烧开锅内的油,加入生姜丝炝锅,相继加入洋葱碎与蒜末,翻炒出香味;10、加入鸭子肉、桂皮、大料继续翻炒;11、炒均后加入水没过鸭子肉;12、然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮;13、大火
煮
开后改中火收汤汁,把桂皮、大料捡出不要,最后加入鸡精即可盛盘,
红烧鸭子
做好...
如何
在家自制美味的
红烧鸭
?
答:
准备材料:将
鸭子
清洗干净,去掉内脏,剁成块状。准备好所有的调料。焯水:在锅中加入足够的水,放入鸭块,加入几片生姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,焯水大约3-5分钟,然后捞出鸭块,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。炒糖色:锅中放入少量油,加入冰糖,小火慢慢加热至冰糖融化并开始变色,呈现出...
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