学厨师的技巧答:红烧时放酱油主要是为了上色,因此酱油也要先加。另外要记得,糖必须在盐之前加,否则烧出来的肉就发柴发老。以红烧肉为例,先将带皮五花肉切块过油,然后另起锅,油烧至六成热,放入八角、葱姜块煸出香味,烹入料酒,放入酱油、白糖烧开,加入汤(或水),大火烧开撇沫,改用小火烧至八成熟时放入盐。炖的烹饪方法与...
贪吃鬼作文答:有时候,我看它们太能吃了,怕它们吃撑了,就想恶作剧一下,把它们的食儿端出来,它们一脸问号,靠在鸭圈旁边,一直呱呱呱地叫个不停,好像在说:我还没吃饱呢,不要拿走,不要拿走!有时候,我发现它们竟然不吃食物,一直在呱呱呱地叫着,我很困惑,姥姥说,水池里没水了,太干它们吃不下。我一看,果然如此,一加水,它们...