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红烧白鲢鱼的简单做法
红烧白鲢鱼的做法
红烧白鲢鱼怎么做好吃
答:
步骤1 准备食材:
白鲢鱼
200克、油适量、盐1茶匙、青椒20克、红椒15克、八角5克、花椒5克、醋1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、黄豆酱1茶匙、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、白酒1茶匙、白糖1茶匙、淀粉5克、小葱1根。步骤2 白鲢鱼洗净剁块。步骤3 干辣椒切段。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 ...
红烧白鲢鱼
家常
做法
步骤
答:
1.
白鲢鱼
去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。如果鱼大肉厚还要从中间顺着鱼刺切开,这样熬的鱼才入味,鱼从中间切开后又截成段,加入1小盅白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。2.将鱼块沾面,拍打掉表面多余的面粉。炒锅烧热倒油,放入花椒和八角,八九成热时放入沾了面粉的鱼。
红烧白鲢鱼的做法
答:
1、需要的食材:花
鲢鱼
尾、青红椒、生姜、大蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖、料酒、味精。2、先把花鲢鱼尾鱼鳍剪去,沿着鱼龙骨把鱼肉片下来,但不要片断。再把中间的鱼骨斩下来丢弃不用。再片去鱼肉上的鱼刺。鱼尾的鱼肉切成长条,像扇子一样。3、先把生姜蒜子切片,小米辣去蒂以后切...
红烧白鲢鱼怎么做好吃
红烧白鲢鱼做法
介绍
答:
1、白鲢鱼500g、蒜30g、姜30g、小米辣30g、盐5g、料酒10g、生抽10g、蒸鱼豉油10g、葱花10g、香菜10g。2、步骤:首先把
白鲢鱼的
内脏和鳞去掉,处理好之后,用刀切成块并洗干净。然后撒上一点盐,倒一点料酒,搅拌均匀后腌制20分钟。3、接着用刀把蒜切成片,小米辣切成圈,姜切成丝。在锅里倒入油,油热...
大
鲢鱼的制作方法
大全
答:
将白鲢鱼收拾干净,有刀在鱼身两侧剞十字花刀;水发木耳洗净;
将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅;炸至两面浅黄色时捞出
;锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,添入清水(没过鱼身)随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中,烧开;用小火慢炖,...
红烧白鲢鱼的做法
答:
1.
白鲢鱼
:1条(约500克)2. 青葱:适量 3. 姜:适量 4. 料酒:2匙 5. 酱油:2匙 6. 冰糖:5克 7. 清水:适量 8. 食用油:适量 步骤:1. 将鲢鱼宰杀后去头去尾,取出鱼骨,洗净备用;2. 将青葱和姜切成丝备用;3. 在鱼身上切上几刀,将料酒、酱油和冰糖掺和均匀后抹在鱼身上;4...
鲢鱼
如何
红烧
好吃又
简单
答:
白糖适量相克食物 老干妈适量
红烧白鲢鱼的做法
1鱼切块,倒入白酒,白醋,盐,糖,姜,花椒。红烧鲢鱼 材料 鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜 做法 1鱼清洗干净后,切块2把鱼身上的水分擦干3热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制4双面煎黄后取出5葱姜蒜。
白鲢鱼
怎么做好吃
答:
一、
白鲢鱼
去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。加入白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。二、将腌制好的鱼块均匀沾上面粉后拿出,拍打掉表面多余的面粉放置一旁备用。起锅烧油,放入花椒和八角爆香,放入筷子气泡后放入沾了面粉的鱼块。将鱼块全部煎到金黄后捞出备用。三、将...
白鲢鱼的做法
大全家常
答:
1. 清蒸白鲢鱼:1)将白鲢鱼洗净,切成片状。2)将鱼片放入蒸锅中,撒上葱姜蒜末、盐和适量的料酒。3)大火蒸10分钟至鱼肉变白。4)蒸熟后将蒸煮出的汤汁入锅烧开,加入酱油、糖和醋进行调味。5)将调好味的汤汁浇在蒸煮好的鱼片上即可。2.
红烧白鲢鱼
:1)将白鲢鱼切块,用盐和料酒腌制30分钟。
红烧鲢鱼的
家常
做法
是什么?
答:
步骤:1、
鲢鱼
。2、把鲢鱼收拾干净,因为锅小,为了便于烧制,中间切断。3、准备葱姜蒜、红辣椒。4 、 热油,放入鲢鱼煎制。5、两面都煎制到焦黄即可。6、热油,放入葱姜蒜、红辣椒炒香。7、放入煎好的鲢鱼。8、旺火,烹入料酒、醋。9、加适量生抽。10、加适量清水。11、烧制5分钟,加盐白糖...
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