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红烧排骨的家常做法
红烧排骨
怎么做?
答:
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烧制排骨熟透,根据口味,用盐和白糖适当调整;大火稍作收汁。出锅装盘即可
红烧排骨的成品图 红烧排骨的烹饪技巧 技巧tips 用陈皮将排骨焯水,有些有助于去腥味。
红烧排骨
如何做
答:
老抽 1勺
红烧排骨的做法
没买到仔排,就只有这种排骨了,洗净冷水下锅煮一下,捞出备用 准备葱姜蒜,冰糖 起锅烧油,放冰糖,小火炒出糖色,加入排骨,翻炒均匀上色,加入生姜,蒜头 加入开水,啤酒,酱油,生抽,盖盖小火煮30分钟,或者放高压锅压15分钟,要是高压锅压的最后再回锅加入少量盐...
我想知道
红烧排骨
怎么做,越详细越好,谢谢
视频时间 00:51
红烧排骨的做法
视频时间 02:37
红烧排骨的家常做法
?
答:
红烧排骨做法
1. 排骨切块,炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内,加葱节,姜块(拍破),酱油,老抽(稍许),鲜酱油(稍许),绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许,冰糖1-2勺,盐适量。 2.炒糖。这是影响红烧成品颜色的关键一步。炒锅刷净下底油少许,无需油热,直接...
红烧排骨
怎么做?
答:
【准备材料】
排骨
、葱姜蒜、辣椒、桂皮、香叶、八角、大蒜叶、生抽、老抽、盐、冰糖、料酒、醋、鸡精等 1.排骨斩快清洗干净,冷水下锅,加入葱姜料酒煮开,煮出血沫后捞出,流水下冲洗干净,去除血沫和杂质,沥干水分待用;2.油锅烧热,爆香葱姜蒜和大蒜叶的根部,下入处理好的排骨煸炒,多煎几...
红烧排骨
怎么做?
答:
今天为大家分享一道很有名气
的家常
菜“
红烧排骨
”的
做法
,比较常见的做法主要由两种,一种是带汤汁的,拌着米饭吃又香又下饭,还有一种是干烧的,但是表面微微有点焦脆,趁热吃酥烂微甜。今天我给大家分享的是带汤汁的红烧排骨,做法非常简单,很容易学会。 红烧排骨 所需食材 猪肋排 1000克 油50克 盐6克 冰糖20克...
排骨怎么做好吃,
红烧排骨的家常做法
答:
【 1 】
红烧排骨的做法
食材用料 排骨 500克、葱 10克、姜 10克、蒜 10克、八角 1个、桂皮 1小块、香叶 2片、冰糖 30克、料酒 2汤匙、生抽 1汤匙、老抽 半汤匙、鸡精 1茶匙、盐 适量、开水 适量、食用油 适量。做法步骤 排骨斩成小块洗净,冷水下锅,放入排骨;大火烧开后捞出浮沫再捞出...
红烧排骨的家常做法
答:
红烧排骨的家常做法
如下:准备材料:排骨一条、盐少许、瘦肉100克、生抽10克、姜片一块、红糖20克、食用油适量、开水适量、八角二个。一、备好所需用料,如下图所示:二、排骨温水下锅,煮开撇去浮沫捞出,清水清洗干净,沥干水份,如下图所示:三、准备一块红糖块用刀背砸碎,锅中倒油放入红糖加热...
红烧排骨
怎么烧
答:
( 1 )
家常红烧排骨的做法
食材用料 排骨 500克、姜块 5克、冰糖 4克、老抽 30毫升、橄榄油 20克、水 500克、盐 2克、洋葱 30克、白葡萄酒 50毫升、胡椒粉 少许。做法步骤 ( 1 )肋排剁成小块,入开水锅中煮至断生;( 2 )炒锅烧热倒入橄榄油,下冰糖直至融化;( 3 )下过过水的排骨...
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