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红枣发糕图片
怎样做
发糕
既简单又好吃?
答:
简单又好吃。蓬松饱满、富有弹性,清香甜润的
红枣
鸡蛋
发糕
是这样做的:1、准备面粉大约150克、红枣5-8个、鸡蛋2个、酵母粉适量、白砂糖小半勺、清水小半碗;2、将鸡蛋打入大碗中,放入大约1-2克的酵母粉,大家不好控制克数,所以适当放入一些即可 3、放入小半碗的清水、放入刚刚准备的小半勺的白砂...
哪款
发糕
,做法简单,特别松软,全家都爱吃?
答:
红糖
红枣发糕
用料:普通面粉300g 红糖65g 温水250g 酵母粉5g 红枣8颗 做法:步骤1 准备材料:面粉300g,红枣8颗,红糖65g,酵母粉5g 步骤2 用100g温水把酵母粉化开!步骤3 150g温水把红糖化开!步骤4 把两种水混合在一起!步骤5 筛入面粉搅拌!步骤6 搅拌成无颗粒面粉团!步骤7 模具抹...
红枣发糕
的做法和配方
答:
1. 将
红枣
洗净,去核,切成小丁。用适量温水浸泡,待红枣变软后捞出备用。红枣浸泡的水不要倒掉,可以用来调制面糊。2. 将低筋面粉、白糖和发酵粉混合均匀,放入一个大碗中备用。二、调制面糊 1. 将红枣浸泡的水倒入面粉碗中,搅拌均匀,直至面糊无颗粒状。2. 加入红枣丁,轻轻搅拌使红枣均匀分布在...
枣发糕
怎么做好吃
答:
红糖
红枣发糕
的做法 用200g的温水,分别泡切碎的红枣和红糖 请点击输入
图片
描述 把所有用料搅匀就好,不用过度搅拌,更不用揉面哦,是面糊状的,没法揉。请点击输入图片描述 放入模具,我用的吐司盒,盖上保鲜膜放温暖处发酵,可以蒸锅加水烧一分钟,放在锅里发酵,发酵时间视它的状态而定,最好发酵到...
打败馒头的几种
发糕
,手不沾面,一搅一蒸,松软香甜,你知道做法吗?_百度...
答:
一、红糖
发糕
提前准备食物:老红糖,小麦面粉,生鸡蛋,
红枣
,酵母菌。1、50克的老红糖倒入盆里,打进一个鸡蛋,倒入150克的温开水,搅拌均匀使老红糖、鸡蛋和温开水彻底结合。2、倒入5克的酵母菌搅拌均匀,让酵母菌彻底溶解于混和水里,少量多餐地倒入大概300克小麦面粉,直到成拿筷子能抛起来的粘稠...
红枣发糕
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
红枣发糕
的做法步骤 1. 将红枣用水煮开,碾成枣泥。2. 将酵母用温水混合,倒入面粉中。3. 将枣泥,红糖调入面粉。用筷子搅成絮状。4. 揉成面团 5. 放在温暖的地方发酵到两倍大。取出将气泡揉出。再放到温暖的地方发酵到两倍大。6. 蒸锅大火蒸30分钟即可。
为什么
红枣发糕
做出来有点粘
答:
1、水加多了 在制作
红枣发糕
面团的时候应该按照比例调配,如果水加多了就会导致面糊变稀,这样制作出来的红枣发糕也会发粘。一般在制作红枣发糕的时候,主要按照面粉和水以2:1的比例调配,如果水加多了发糕口感就会变软。2、火候不够 在蒸制红枣发糕的时候,注意火候一定要使用大火把红枣发糕彻底蒸透,...
发糕
如何制作全过程
答:
发糕
的做法和配方 用料自发粉500g;赤砂糖(或者红糖)200~250g;清水500g做法赤砂糖倒入装有清水的容器中稍微搅拌一下,将混合的液体放在液化气上用小火进行加热融化,待烧开后继续烧1~2分钟,糖水煮好后关火晾温。(此步骤也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀融化好即可,然后晾温。(不把赤砂糖融化...
做
发糕
的面要发酵多少个小时呢?放了泡打粉和酵母
答:
这道
红枣
玉米
发糕
,清甜适口,
枣香
浓郁,非常美味。红枣和玉米搭档,营养丰富,是非常健康的一道家常主食。具体制作方法 第一步:准备食材。玉米粉220克、面粉200克、糖10克、红枣20克、酵母粉4克。第二步:把玉米粉、面粉、糖、酵母粉混合匀,然后倒入适量的温水,用饭铲和成较软的面团,如图(面团...
发糕
怎么做才好吃?
答:
好吃又容易制作的
发糕
步骤如下: 1、盆里分别加入温水、酵母和红糖。 2、红糖融化后,加入普通面粉。 3、打入一个鸡蛋。 4、用打蛋器将面粉搅拌均匀至无颗粒状态。 5、将和好的面糊倒入蛋糕模具。 6、面糊放在室内温暖处发酵。 7、
红枣
去核剪成两半备用。 8、根据喜好,摆放好去核剪半的红枣。 9、放入蒸锅,水...
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