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素炒蘑菇的做法
素炒蘑菇
怎么做,需要放什么
答:
素炒蘑菇的做法
一:原料:鲜蘑菇150克、鲜香菇50克、色拉油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖15克、淀粉(豌豆)8克、香油5克。做法:将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片。锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油、白糖、绍酒,继续翻炒入味,加入素汤100毫升,烧沸后勾芡...
怎样做素磨菇 做素磨
菇的
方法
答:
1、主料:
蘑菇
300g。2、调料:食盐适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量。3、
做法
:蘑菇洗净摘小块。4、放入锅中焯两三分钟。5、锅中放油烧热,放入沥干水分的蘑菇。6、翻
炒
两分钟后加盐。加入适量生抽。7、放入香菜翻炒均匀即可。
素炒蘑菇的做法
,素炒蘑菇怎么做好吃,素炒蘑菇的家常
答:
1.
蘑菇
洗净攒去水分备用。2.姜、蒜、美人椒、大料备用 3.蒜拍松、姜切片、美人椒斜切段备用 4.水淀粉备用 5.锅烧热加入一点点油够润锅就好 6.放蘑菇放少量盐让它吐水 7.吐过水捞出滗水备用 8.炒锅加热放适量油 9.放大料、姜、 蒜、美人椒爆香 10.放入蘑菇翻几下,加盐 、鸡精翻
炒
,之...
野生菌怎么炒着吃
答:
【
素炒
野生菌】【食材】:鸡油菌、小白菌、青辣椒、泡椒、大蒜,盐;一、准备青辣椒,泡椒切成丝,剁几颗大蒜去皮,切厚片;二、锅中放油,油温热时放入大蒜,泡红椒爆炒出香味;三、倒入野生菌翻炒,加入适量盐再翻炒入味;四、加入水漫过
蘑菇
,大火煮至大蒜软烂;五、加入青辣椒,大火炒至青椒断...
素炒蘑菇的做法
答:
用料:
蘑菇
250g、青蒜苗5-6段、蒜瓣3个、盐适量、醋稍许、鸡精稍许。步骤:1、蘑菇焯水备用,青蒜苗切段、蒜瓣切片。2、锅中放入少许油将切好的蒜苗和蒜瓣爆香。3、放入焯好的蘑菇、依次放入醋少许、盐适量、大火快速翻
炒
、出锅前撒上少许鸡精调味即可。4、出锅成盘。
素炒蘑菇的做法
答:
炒蘑菇的做法
:用料:蘑菇适量、姜切丝、蒜切、盐一勺半、老抽适量、鸡精适量、香菜适量、耗油适量、青红辣椒依口味添加。1、西兰花洗净切小朵,平菇洗净撕小朵,大蒜切片。<br>2、锅烧热,放油,放西兰花翻炒。<br>3、西兰花变嫩绿之后放平菇,继续炒。<br>4、平菇炒出水后,放生抽和大蒜,翻...
怎么
炒蘑菇
好吃又简单
答:
素炒蘑菇的做法
:1、蘑菇撕成丝状,洗净。2、洋葱洗净切成丝,胡萝卜洗净切成丝,葱切成丝。3、锅内放入适量的食用油,烧热,放入葱、姜片爆香。4、放入蘑菇丝,洋葱丝,胡萝卜丝,爆炒,放入适量的食用盐。5、翻炒一会儿,放入鸡精即可。食用价值:1、蘑菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的...
磨菇
素炒
怎么炒
答:
素炒鲜菇
材料:鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙。
做法
:1、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。3、炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。4、放入尖椒略炒,调入...
素炒蘑菇
怎么炒好吃 素炒蘑菇用焯水吗
答:
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素炒蘑菇
怎么炒好吃 用料:蘑菇适量、盐适量、鸡精适量、青红椒各1个、葱适量、生抽1勺
做法
:1.先把蘑菇掰开清洗干净,然后放在水中用盐浸泡5分钟。2.将葱、青椒和红椒洗干净,然后切成圈状,备用。3.锅中烧水焯一下蘑菇,捞出,挤出蘑菇中多余的水分,备用。4.起锅,锅中放油,把葱爆...
素炒
小白
菇的做法
大全
答:
1)将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。 2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。 3)黄瓜刷净,切成菱形片(见图)。用手将
蘑菇
斯成条,略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净,不要水洗。
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