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素丸子做菜的做法大全
素丸子的做法
视频时间 03:05
素丸子的
家常
做法
答:
做法
:1、将豆腐碾成蓉,放入盆内;将胡萝卜和藕去皮洗净,切成绿豆大的粒;姜洗净切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。2、将胡萝卜和藕的细粒在开水锅里略氽一下,捞入盘中晾凉,放到豆腐蓉内,加精盐、味精、姜末、湿淀粉拌匀。3、将油入锅烧至七成热,用手抓豆腐蓉,从虎口处挤出圆形的
丸
...
素丸子炒菜
怎么做好吃
答:
白菜 1棵
素丸子
5-6个 豆腐 酱油 盐 葱花 辣椒 素丸子烩白菜
的做法
白菜洗净切成丝,素丸子切成丝 豆腐切小 豆腐煎一遍 油锅烧热放干辣椒、葱花炒出香味,下白菜炒稍软酱油烹一下 将豆腐和素丸子放锅里,中火咕嘟 出锅放盐 ...
萝卜
丸子
怎样炸才蓬松?
答:
6、炒锅上火烧热,倒入适量色拉油,油要多一些,烧至五成热左右。准备一个一次性手套,左手虎口用巧劲挤出丸子。萝卜丸子不脏油,所以炸过的油完全可以继续
做菜
使用。7、左右手配合,右手用小勺舀起丸子,放入油锅中炸至定型。自己掌握
丸子的
大小。8、依次放入所有丸子,炸定型后捞出,等油温升高后,...
胡萝卜
素丸子的
制作方法窍门
答:
食材明细白萝卜500克面粉100克葱1棵姜半块剩米饭1碗盐5克十三香2克胡椒粉1克蚝油少许咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通难度炸白萝卜
素丸子的做法
步骤1白萝卜一大块,得一斤多,葱一棵,姜半块。2白萝卜,用刨丝器擦成丝,加盐5克腌一会儿。(5克盐加多了,有点儿咸。)3葱、姜切末。4将葱姜末加入...
怎样炸
素丸子的做法大全
答:
一、炸
素丸子
原材料 主要材料:红萝卜150克,嫩豆腐300克,连藕100克,调味品:盐3克,鸡精2克,姜2克,豌豆淀粉8克,香辣3克,食用油50克 作法 1.将水豆腐碾碎蓉,放进盆中;将红萝卜和藕削皮清洗,切割成绿豆大的粒;姜清洗切末;木薯淀粉放水适当调均匀成淀粉和面粉15克上下。2.将红萝卜...
手工
素丸子
怎么做好吃
视频时间 00:28
炸
素丸子的做法大全
答:
炸
素丸子的
家常
做法
如下:主料:胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚。辅料:盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。1、胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末。2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀,这时候不放盐,防止胡萝卜出汤。3、搅拌均匀这些食材,...
豆腐萝卜
素丸子的
家常
做法
答:
一般的用取
丸子
的传统方法,把食材握在手里,从虎口处挤出来,挤出鸡蛋黄大小时用调羹取开放油锅里,炸到金黄色捞起。这个丸子好做的原因,主要三点:①选材容易,而且不需要严格的比例;②馅料搅拌随意,拌均匀就行,不像肉馅要上劲;③油炸锅一直的中火就好。然后放置起来,
做菜的
时候有多项...
蔬菜
素丸子
怎么做
视频时间 00:35
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