99问答网
所有问题
当前搜索:
系数定价法与成本系数
简答宴会菜肴酒水的几种
定价法
。
答:
【答案】:(1)随行就市定价法。定价时一般以同类同档次酒店的价格作为依据。随行就市定价法还适用于季节性产品定价。(2)毛利率定价法。内扣毛利率=毛利/销售价格,外加毛利率(又称
成本
毛利率)=毛利/原料成本。(3)
系数定价法
。
定价系数
=营业收入/原料成本。菜肴价格=标准食品成本X该类菜肴的定...
请教
成本系数
、价值系数怎么求出来的,题目如图
答:
是按照公式计算的,具体如下:
成本系数
=各个工作预算成本/预算成本总额(精准到个位数);价值系数=评价(功能)系数/成本系数(系数可以采用约数)。成本系数是指同一种原料加工后的成本与加工前的成本之间的比率。
成本系数
怎么计算
答:
成本系数的计算公式为:成本系数=原料加工后的成本÷加工前的成本=各个工作预算成本/预算成本总额。成本系数是指同一种原料加工后的成本与加工前的成本之间的比率。用
成本系数法
计算加工后原料成本,只适用于出材料相同的食品原料。
成本系数和
价值系数的计算公式1、成本系数=各个工作预算成本/预算成本总额(...
成本系数
怎么计算(功能系数)
答:
成本系数
的计算公式为:成本系数=原料加工后的成本÷加工前的成本=各个工作预算成本/预算成本总额。功能系数根据题给的各项功能指标相对重要程度排序条件,采用“0~1”评分法确定的各项功能权重计算如表B.20所示。表B.20功能指标权重计算表F1F2F3F4F5得分修正得分权重F1×1101344/15=0.267F20×000011/15=...
成本系数
公式
答:
成本系数
公式:成本系数=原料加工后的成本÷加工前的成本,成本系数是指同一种原料加工后的成本与加工前的成本之间的比率。一、成本系数是什么 成本系数是指投入1单位的成本,枝知所能够产出的谈搭手经济效益的比率。它的计算公式为,成本系数=经济效益/成本。成本系数越低,说明投入的成本所产生的经济...
经营餐饮店,如何给菜品
定价
?
答:
系数定价法
:以菜肴原料
成本
乘以
定价系数
,即为菜肴销售价格。这里的定价系数是计划菜肴成本率的倒数;如果经营者计划自己的菜肴成本是40%,那么定价系数即为1/40%,即2.5。这种方法是以成本为出发点的经验法,使用比较简单,要防止过分依赖自己的经验,计划时要全面、充分,并留有余地。依照毛利率定价法:...
成本系数
是用来求什么值的
答:
成本系数
=各个工作预算成本/预算成本总额(精准到个位数)。企业在产品平均单位成本与产品单位总成本的比值。在产品成本系数亦称“费用递增系数”。在产品的平均成本占产成品单位成本的比率。产品在生产过程中发生的生产费用不是一次投入的,而是随生产过程的进行陆续投入的。只有到生产完工时,才形成产品的...
成本系数
怎么算
答:
在产品
成本系数
=500/2000=0.25 如果品种较多,使用加权计算。问题二:请教成本系数、价值系数怎么求出来的,题目如图 成本系数=各个工作预算成本/预算成本总额 价值系数=评价(功能)系数/成本系数 看看对不对...问题三:产品成本比例是怎样计算的 1、产品成本分为计划成本和实际成本,你在题中提到的...
房地产有哪些
定价
方式
答:
2:常用均价制定方法 ① 市场比较法 ②
成本
加成法 ③ 客户感受
定价法
成本加成法虽然简单、理论依据充分,但是对市场价格的接受能力和竞争状况考虑不足,有可能出现偏差,缺乏竞争力,因此需要用市场比较法进行进一步论证,将需要定价的对象与在定价期间有交易的类似房地产项目进行比较,对这些类似...
房地产
定价
的主要
方法
有哪些
答:
房地产定价的主要方法有哪些 1、
成本定价法
:价格一直是房地产经营过程的核心与实务,一切的经营活动都是以此为核心的。高价位能够提高房地产单位利润,但是也可能影响房地产销售,低价位虽然能够扩大销售,但可能丧失获取更多利润的机会。2、竞争价格定价法竞争价格定价法:从市场竞争的角度来定价,市场竞争...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
什么是毛利率法
原料成本系数定价法公式
系数定价法是什么意思
原料成本系数定价法
定价系数怎么计算
饭店的菜价怎么定才算合理
主要成本率定价法
定价系数怎么算出来的
餐饮店菜价怎么定价