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糯米年糕怎么做
糯米
粉自制年糕的做法 大米粉
怎么做年糕
答:
糯米
粉 100克 粘米粉 200克 辅料 油 适量 清水 280克 步骤 1.糯米粉100克和粘米粉200克混合拌匀,加入清水约280-290克。2.和成这种状态。3.找一个大点的盘子,盘子上抹些油。4.将面团平铺在盘子里,上笼蒸熟透,水开后大火约蒸30分钟。5.将蒸好的面团放在案上,或大些的容器里,用你的拳...
糯米
粉
年糕
的蒸制作过程
答:
4、放凉切片,沾上蛋液,平底锅放油,煎至两面金黄色。
年糕
做法二:桔子年糕 材料:
糯米
粉一碗、温水适量。做法:1、糯米粉放入干净的容器内。鲜桔子汁适量。2、将糯米粉用温水和成干面团,和面时加入少量桔子汁调味、调色。每100克年糕中含蛋白质6.5克,脂肪1.3克,碳水化合物80.3克,钙19毫克...
年糕如何
制作?
答:
大家好!今天来分享一道
年糕
的做法,年糕是过年家常必备的,寓意年年高升,来年事业蒸蒸日上,自己在家里自制年糕有自做的乐趣,看到亲手将米粉变成的年糕会有一点小小地成就感。下面介绍年糕简单做法大家都可以试试哦。 原料:
糯米
500克,白糖20克,温开水1茶壶。 做法步骤: 1.准备500克糯米粉倒入碗中,加入20克糖,用刚...
北方
糯米
面
年糕
的做法
答:
北方
糯米年糕
的做法:1、红枣需要把它的硬蒂去掉,不然吃进肚子里扎的慌。一个个地仔细去掉,有虫眼的红枣要挑选出来。然后用开水把红枣煮至发软,捞出沥水待用。2、把糯米面全部倒进一个大盆里,边慢慢地淋入清水边用手搅拌。让糯米面被清水打湿但不会湿到成团的程度。3、这个过程要有耐心,水...
糯米
面
年糕怎么
和面
答:
糯米
面
年糕
和面的方法如下:1、用温水混合糯米粉,揉成面团后在温暖处醒大概4小时。用热水或者凉水都不行。2、把糯米面倒入盆中,倒入温水和面,先用筷子搅,当糯米面成细碎状后再倒水,用手使劲把面和成糯米团状。3、面饧好后,把面团拿出分成小团,大小用一只手能攥住即可,边做边分,如果一...
年糕
的制作方法和过程
答:
生活中的蒋老师 2023-12-05 · TA获得超过824个赞 关注
年糕
的制作方法和过程如下:将
糯米
粉和水混合搅拌成糊状,倒入锅中加热,不停翻炒,直至炒熟。将炒好的糯米粉团倒在容器中,晾凉后即可食用。 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次...
红糖
糯米年糕怎么做
如何做好吃
答:
做法步骤:1.把
糯米
粉和粘米粉倒在一个盆子里;2.红糖块放5碗水煮化;3.加上半碗花生油;4.红糖水慢慢倒进米粉里搅拌均匀,要边倒糖水边揉面团,直至面团全部渗入水分;5.用一个较大的不锈钢盆子,在盆子内底部涂上一层花生油;6.把揉好的面团铺在盆子里,均匀压平,上锅隔水大火煮开,...
糯米年糕的做法步骤图,
糯米年糕怎么做
好吃
答:
熟芝麻 适量
糯米年糕
的做法 500g糖用800ml开水融化好晾凉待用。把晾凉的糖水慢慢加入1000g糯米粉中,如果糖水用完不够就再加点水,将糖水和糯米粉搅拌均匀至无颗粒就行,搅拌动作可以随意。最后弄好的糊捞起来会很顺滑地流落且形成的纹路慢慢地才会消失。如觉得糊太稠了就再加点水,稀了就添点...
年糕怎么做
?
答:
1、拌
糯米
粉时,一定要用温水,而且水量要少量分多次进行增加,一次加太少水,会让面粉太稀;2、食用油是用来防止粘手或粘袋子的,面团上加上食用油,这样就不会粘手了,比较容易操作;3、
年糕
揉好了之后,会变得非常的细腻柔软,要趁着年糕温热时,将年糕搓成长条,然后用保鲜膜包好放在冰箱里面...
糯米
面
年糕
的家常做法
答:
糯米
面
年糕
的家常做法如下:食材:一斤糯米,一斤大米,550ml凉水。1、准备一斤糯米、一斤大米,都倒入破壁机中,打成米粉。2、打好的米粉倒入大碗中,然后加入550ml凉水,一边加水一边搅拌,把米粉搅拌成松散的状态,大一点的块用手搓散。3、湿润度是用手能够攥成团,轻轻一碰又散开,这样就刚刚好。4...
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